生炒香辣鸡快的做法步骤

• 步骤 1：

  油热后，下入干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜，把底料炒香。

• 步骤 2：

  下入鸡块，反复翻炒，炒出鸡肉里的水份，烹入料酒，酱油，糖，适量盐。能炒多久就炒多久。

• 步骤 3：

  略微加一点点水避免糊锅，总之就是一直炒，等鸡肉快熟了时候，加入青红配椒，辣椒炒熟，滴点香油即可出锅。

• 步骤 4：

  一盘香辣鲜香的鸡块就做好啦！