东北酱大骨的做法步骤

• 步骤 1：

  熬制老汤。锅里倒入足量水，放入卤肉料包（如果没有只放家里有的花椒、八角等调味料就好）、葱段、姜块、喜欢蒜瓣的也可以放几个，煮个10分钟。再加入大豆酱、酱油、料酒、适量糖。再煮10分钟。

• 步骤 2：

  煮汤料的时候把骨头用开水烫下血水，洗干净。

• 步骤 3：

  把大骨放入锅里，可以放颗干辣椒增个味道。

• 步骤 4：

  煮至1小时，骨头差不多就熟了。或者高压锅40分钟以上即可。

• 步骤 5：

  软烂入味，棒棒哒！

• 步骤 6：

  看着就会流口水的那种…哈哈