莜面蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  打蛋3颗，够3个人吃了。除了莜面我还加了点麸皮，偶尔吃点粗粮平衡膳食纤维对身体好处多多。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散后加入青椒丁和胡萝卜丁，拌匀。

• 步骤 3：

  搅匀后加入一小杯水，倒入1小把莜面，1小把麦麸，拌匀。

• 步骤 4：

  调入适量盐，水开后入锅，中小火蒸制30分钟即可出锅。

• 步骤 5：

  简单，营养，又好吃！为了增添风味可适量加点虾皮或香油。

• 步骤 6：

  试试吧