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步骤 1:
冷水和面放置一会。这功夫准备饺子馅。
步骤 2:
肥瘦相间的肉剁成肉馅,调入冷水稀释,加入葱姜末,酱油,适量十三香,盐,香油,顺时针搅拌上劲。调好肉馅加入木耳丝搅匀。
步骤 3:
面也醒好了之后,肉馅里加入黄瓜丝。(黄瓜丝放早了容易出水)
步骤 4:
擀好面皮,包饺子。
步骤 5:
我包的大馅饺子
步骤 6:
开水煮熟即可。木耳爽脆,肉里混上黄瓜的清香,真的超好吃。
步骤 7:
吃饺子,心情好!哈哈
步骤 8:
成品
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茴香饺子
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