麻辣鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳕鱼洗干净切成块，略微用料酒，姜丝腌制了一下。

• 步骤 2：

  油热后，炒豆瓣酱，炒出红油。

• 步骤 3：

  加入葱姜蒜，炒香

• 步骤 4：

  鳕鱼入锅，轻翻动。两面煎一下。

• 步骤 5：

  两面鱼肉变色后，烹入料酒，酱油，醋、糖、适量盐、花椒粉、入适量水。

• 步骤 6：

  加入适量水，煮至鱼肉熟透，大火收汁。

• 步骤 7：

  特别好吃。

• 步骤 8：

  鱼肉鲜香，很嫩！满口的肉肉！