芹菜叶贴饼子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材。40克的芹菜叶就是一整棵芹菜的叶子就够了。

• 步骤 2：

  

  芹菜也洗净后放入盆中，倒入开水，用筷子搅拌焯1分钟，等叶片泡软。

• 步骤 3：

  

  接着攥干水分切成丝备用。

• 步骤 4：

  

  150克的玉米面混合30克的白面，再加入一小勺泡打粉。加入少许的白面，可以让玉米面更容易成团，但白面不能放多了，多了就容易过粘。混合后放入一个鸡蛋，用筷子搅拌成结块状态。

• 步骤 5：

  

  接着放入切好的芹菜叶，边搅拌边放入温水，直到混合物凝结成团。

• 步骤 6：

  

  捏成大小差不多的玉米团，之后坐热电饼铛。

• 步骤 7：

  

  在电饼铛里刷上一层油，放入玉米团，按扁后选择馅饼档位。

• 步骤 8：

  

  大概4分半-5分钟的时间，表面金黄即可出锅。

• 步骤 9：

  

  贴饼子趁热吃，特别特别香，咬一口还能闻到浓浓的玉米香气呢。