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2014-06-09 加入

爱摄像,喜欢学习在探索的道路上

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#东菱魔力果趣面包机之自制肉松#

#东菱魔力果趣面包机之自制肉松#

2015年05月28日

我是幸运之神。很幸运的得到了东菱面包机的试用。马上就开始做美食了。一直都很仰慕肉松。就拿来做肉松了。比外面卖的好吃很多哦。

卤鸡爪

卤鸡爪

2015年05月28日

每天下晚班的时候我都在车站下车那里买鸡爪啃,一边走一边吃。完全不顾及任何形象。买2个吃到家也差不多吃完了。外面做的总是没有自己做的那么健康卫生。昨天晚上做的。吃了一点不是太有味道。泡了一晚上今天吃的时候稍微加热一下。好吃极了。

红枣土司

红枣土司

2015年05月26日

土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。

杂豆米糊

杂豆米糊

2015年05月21日

豆浆机很久都没有用过了。那天看到我同事带一大杯的豆浆到店里喝,后来晚上我回来就找光家里的豆子。混在一起打成了米糊。本来想做豆浆的。想着有点麻烦。所以打成的糊。我加的白糖有点少。做早餐再加上自己做的蛋糕。纯手工。

榴莲蛋糕

榴莲蛋糕

2015年05月20日

现在是吃榴莲的季节。对榴莲真的爱吃到了极点。每次看到榴莲就吞口水。那天在超市买了一个很大的回来。自己一晚上就搞定了。而且吃了一点都没有上火的症状,过没两天又去买了一整只。想着要做蛋糕。当天晚上特意的留了一点第二天做榴莲蛋糕。在制作的时候偷吃了本来就不是很多的一块榴莲。结果真正加进去的榴莲少的可怜呀,吃起来没有一点榴莲的味道了,但是我还是要说我真的是加了榴莲的蛋糕。

焖猪蹄

焖猪蹄

2015年05月19日

很久没有买过猪蹄了。每天买菜是件很头痛的事情。猪蹄有很多胶原蛋白。多吃吃吧。美容的。放了很多辣椒、因为我最怕东西有腥味。吃起来好美味不带一点腥味。

香辣虾

香辣虾

2015年05月19日

每次自己休息的时候都会去买好吃的来犒劳自己。这段时间真的是太累太累了。每天睡觉就那么几个小时。白天上班又忙,店里总是有做不完的事,每次吃虾都会买两三斤来做。虾的做法很多。但是我唯独最爱的还是这样炒来吃。橄榄油是亚马逊提供给我的,两大瓶。我送了一瓶给我朋友。一直没有舍得吃,感觉用橄榄油来炒菜是很奢侈的,但是用来炒虾却很舍得了

凉拌木耳

凉拌木耳

2015年05月17日

最近我是一个木耳控。自从上次买了一包放着忘记了然后长虫了扔掉之后。我又去买了一包很大的。上班不想去买菜。天天就围着这个木耳吃。不管带饭还是在家,都是吃木耳。这东西就是好。不用切不用搞。只要泡发后洗净去蒂就行。这几天都是吃木耳炒肉。一大包今天也见底了。才想着我没有用来凉拌过。可能我弄的辣椒太多了。这辣椒又辣。爽口的不得了。任谁都拒绝不了。

啤酒三黄鸡

啤酒三黄鸡

2015年04月25日

这是上次我和我朋友两夫妻一起去吃鸡公煲的时候吃到的。其实我感觉就是鸡公煲。不过我今天稍微改了一下方法。把冰糖换成了白糖,原因竟然是我在做的时候竟然忘记了,没有用冰糖炒糖色,所以后面没办法只能加白糖做啤酒鸡了。这道菜除了辣还是辣。看着好像不怎么过瘾,但是吃起来辣的那是受不了。不过却好下饭的。中午自己吃了一点。带了些上班去吃。美味的诱惑抵挡不住。

芹菜炒肉片

芹菜炒肉片

2015年04月22日

这是昨天做啤酒鸡剩下的材料。芹菜没有用完,辣椒也剩很多。以前每次做菜之前我都是先放辣椒去爆香。结果炒出来的菜那是辣的没办法吃。辣椒的颜色也不好看。后来自己总结经验就是最后放,没有那么辣,卖相也比较好。反正那么辣的辣椒都是不吃的。这是很家常的菜。很简单又好吃。

#松下魔法烘焙世界#戚风蛋糕

#松下魔法烘焙世界#戚风蛋糕

2015年04月21日

这是我“疯”了很多次做成的蛋糕,戚风蛋糕口感非常的细腻。我带去上班同事那里,她们都说好吃,还以为我是外面买来的。戚风蛋糕是很多烘焙者的最爱。但是也是失败率最高的蛋糕。这几天我家垃圾桶里扔的全是鸡蛋壳,浪费了很多鸡蛋和食材。用两台烤箱轮流的烤。低温没有烤熟。高温又糊了,中间又是生的,经历了好几天无数次的尝试。塌陷,开裂,中间湿哒哒的,终于在昨晚成功了,一晚上搞了三次。最后一次成功之后那种喜悦是无法表达的。用了君之的方子好多次都是失败,感觉还是要自己找感觉,毕竟每个人做出来的是不一样的。这个蛋糕我没有看别人的方子,就是按照自己秤的克熟去做好的。口感方面都是非常完美到位的。

#松下魔法烘焙世界#纸杯蛋糕

#松下魔法烘焙世界#纸杯蛋糕

2015年04月17日

这是我第一次做纸杯蛋糕。前一段时间败了很多东西回来。家里的烤箱好几台,但是一直都没有怎么动过。现在天气开始热起来了。做烘焙的时刻来了。都说烘焙是个烧钱又甜蜜的坑。喜欢的人都栽进来了。我也不列外。

飘香辣椒油

飘香辣椒油

2015年03月14日

自己做了无数次这个了,但是感觉每次做的都是各有千秋,每次做的都有那么一小点改动,上次做的是买来的辣椒,由于不怎么好吃,到现在还剩下一大瓶,今天做的时候就把以前的给扔掉了。弟弟过年回家出来给我带了好多辣椒和家里的菜籽油出来。看着每次自己菜谱那里无数的亲们问东问西,答了无数遍有的亲们还是没有看到,最后再说一遍菜籽油是不能代替的, 别用什么食用油什么豆油什么油,反正除了菜籽油其它什么油都不能代替,菜籽油就是农村菜籽炸出来的油,别问哪里能买的到。菜市场干货店到处都是。不过没有自己老家自己炸的那么纯正就是了。这下我说的够清楚了吧亲们。

玫瑰红枣汤圆

玫瑰红枣汤圆

2015年03月13日

好久没有发菜菜啦,感觉每天时间都不够用似的,上次元宵的时候去超市买了很多水晶汤圆,各种各样的口味。吃剩下了就剩红枣味的了,现在每天都在用玫瑰花泡水喝,感觉皮肤嫩嫩的好了很多。所以煮的时候也加了进去。吃的时候多了玫瑰花的香味。额外加了一个番薯。除了好吃还是好吃。做这个吃把我家锅耳朵两边都烧烂了,为了吃上这么好吃的也是蛮拼的了。

【菁选酱油试用】炒意粉

【菁选酱油试用】炒意粉

2015年02月08日

前天在家做炒意粉。晚班的时候带去和同事两个一起吃。感觉这次做的比以前做的还好吃还正宗,每次都是需要牛肉的时候又买不到。所以自己总是用猪肉来代替,家里的黄油就剩下最后一点了。自己做了四个人的份,自己吃了一份。带了两份去上班,晚上回来宵夜都还有一份吃。

【菁选酱油试用】萝卜焖排骨

【菁选酱油试用】萝卜焖排骨

2015年02月07日

这个菜上两天就做过一次了。现在每天都在赶着时间上班。在家的时间就那么一点点。做菜别说照相了,就是吃饭都是狼吞虎咽的。今天这最后一个菜,小编都在下通牒令了,一大早的起床做菜而来的。非常的好吃。自己很喜欢吃土豆。特意买了好几个。但是昨天哥来家里做菜全部给我用完了剩下一个。搭这胡萝卜一起还是很好吃很入味哦。

筒骨莲藕汤

筒骨莲藕汤

2015年01月27日

这是中旬的时候做的汤。一直拖着没有时间发布。现在年底了。感觉每天都忙的团团转。趁着一点点的时间也要给自己煲个汤。

【菁选酱油试用】豆干炒肉

【菁选酱油试用】豆干炒肉

2015年01月24日

很有幸得到了菁选酱油的试用。这个酱油确实味道很鲜美,做菜或者凉拌味道都是很美味的。今天用来做了豆干炒肉。很家常的菜。却是不家常的味道。

【菁选酱油试用】大葱炒肉

【菁选酱油试用】大葱炒肉

2015年01月22日

以前在老家很经常吃到这个菜,尤其是走亲戚感觉桌子上少不了的就是这个菜了。自己从来没有做过。因为不爱吃大葱这一类的,但是也很怀念那种味道,但是自己做的感觉和在家里做的完全不同的味道。少了家里的味道。

药材鸡汤

药材鸡汤

2015年01月10日

这都是上个月做的汤了,这段时间一直很忙,做菜根本没有时间。休息那天就做了这么一个汤。一天就这样过了。前几天天气有点冷。一直没有买过鸡。也是头一次买了 一只,肉都没有吃。倒是汤喝个精光。

清炒莴笋丝-冬季暖身

清炒莴笋丝-冬季暖身

2014年12月15日

这个菜很有妈妈的味道,记得我小时候看的最多的就是妈妈切莴笋丝了,那时很喜欢吃凉拌的。超级喜欢这个清香的香味。我自己加了胡萝卜丝一起炒。加了点辣椒。简单又容易做的一道小菜,别看着不怎么样,吃起来非常的辣哦。

#核美味相会#红枣核桃米香豆浆-冬季暖身

#核美味相会#红枣核桃米香豆浆-冬季暖身

2014年12月13日

收到核桃的试用,一直没有做来吃。晚上有时就那样干吃,连续吃了好几天,发现都快吃完了。就快剩下渣滓了。美宝儿一直提醒我还有作业还没有完成,乘着今天赶紧用剩下的一点渣滓打成了米香豆浆。由于没有什么准备。过程图都是拍好了好几天的了,临时抱上了佛脚。下次努力一点做漂亮一些。

剁椒芋头-冬季暖身

剁椒芋头-冬季暖身

2014年12月13日

今天家里停水了,起床摸索了大半天都没有水,一直等到中午。就把饮水机里的水放出来用了。是不是任性了,做了一道不怎么需要洗的菜。为了省水做了剁椒芋头。也是非常下饭的一到菜。以后只要停水了就做这个菜吧,绝对的省水

鱼香肉丝

鱼香肉丝

2014年12月12日

一个人也要好好吃饭,自己一个人在家好多天了,自从爱上下厨之后每餐都会很用心的去做好每一道菜。上次做鱼香肉丝是在嫂子家,有点囫囵吞枣的感觉,鱼香肉丝是川菜,川妹子做川菜是再正常不过的了。

养生玫瑰花茶-冬季暖身

养生玫瑰花茶-冬季暖身

2014年12月12日

以前买了很大一包玫瑰花茶。每天带去上班那里泡,久而久之同事个个都拿来泡。很大一包没有几天就快没了。我也不好意思再拿回来。昨天晚上去超市又买了一大包,放在家里泡茶喝,玫瑰花是温性的,而且绝对的美容养颜,可以补经血之类的,总之很多的好处,今天我加了红枣一起煮了一下一起泡进去,喝起来真的有种说不出的感觉。花茶喝过很多。今天我感觉自己做的是最好喝的。

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