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【菁选酱油试用】萝卜焖排骨收藏
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时间 30-60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 排骨 500g
- 胡萝卜 4根
- 土豆 一个
- 油 适量
- 菁选酱油 2勺
- 耗油 1勺
- 冰糖 10g
- 老抽 适量
- 姜 3片
- 大蒜 3瓣
【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法步骤
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步骤 1：
所有的材料备好。并且切好洗净待用。
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步骤 2：
坐锅烧热下油小火慢慢炒化冰糖炒出糖色。
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步骤 3：
放洗净的排骨下去翻炒至变色至金黄。
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步骤 4：
加入所有的调味料和菁选酱油。
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步骤 5：
加入胡萝卜和土豆块。放水淹没材料。
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步骤 6：
大火煮开后转小火炖30至50分钟。
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步骤 7：
熟透大火收汁即可。
小贴士
个人总结用冰糖炒的比白糖味道要好吃很多。放了很多调味料够味就不用加盐，要加盐最好起锅前加盐。
这个菜上两天就做过一次了。现在每天都在赶着时间上班。在家的时间就那么一点点。做菜别说照相了，就是吃饭都是狼吞虎咽的。今天这最后一个菜，小编都在下通牒令了，一大早的起床做菜而来的。非常的好吃。自己很喜欢吃土豆。特意买了好几个。但是昨天哥来家里做菜全部给我用完了剩下一个。搭这胡萝卜一起还是很好吃很入味哦。
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