清炒莴笋丝-冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝。大蒜切碎。

• 步骤 2：

  坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒。

• 步骤 3：

  放胡萝卜下去翻炒30秒。

• 步骤 4：

  接着加入切好的莴笋丝翻炒均匀。

• 步骤 5：

  调入一勺盐。

• 步骤 6：

  两勺麻辣酱。稍微翻炒几下就出锅。

• 步骤 7：

  加了麻辣酱味道很好。不喜欢吃辣的就清炒。莴笋不用炒太久，很容易熟的。