泡椒鸡胗

2017年09月05日

非常下饭又超级辣的一道小菜，秋季到来，赶紧贴秋膘，开胃的菜能让你多吃一碗饭，超开胃，超下饭。

豇豆炒肉

2017年09月05日

小时候外婆家种了很多豇豆，每年夏天到了采摘豇豆的季节外婆都会采摘很多回来，最长做的就是弄块小猪肉，肥瘦七三开，一道家常小菜就这么香喷喷的出来了，自己很喜欢吃这个菜，是我们餐桌上的常客，更是自己对家乡的情怀思与思念。

南瓜红枣糯香米饭

2017年09月05日

现在正是南瓜大量上市的季节哦，一下子买了两只，放在家里好几天了，怕南瓜发空，赶紧用来煮了吃，加了红枣，枸杞，桂圆，本来怕不甜，准备计划加红糖的，犹豫了一下没有下手，但是煮出来都已经非常的甜了，没有加红糖真是明智之选呀，米饭香香的，一拌起来又香又糯。

坛坛泡菜

2017年09月01日

小时候在农村从小吃到大的坛子里的泡菜，长大了却很难再吃到，于是自己想着做一些，正宗的泡菜是必须用这种坛泡出来的才会好吃，那些用玻璃瓶塑料瓶什么的，泡的那根本不叫泡菜，只能叫腌菜，想吃正宗的泡菜必须得一个地道的正宗的四川人做，那才叫地道。泡菜有很多种吃法，可以配稀饭，这是我最常的吃法，可以用来炒有腥味的食材，比如鱼，鸡鸭，杂碎之类的，去腥的效果那真是没得说，香的那叫一个下饭，做法很简单，如何经营却大有名堂，因为很多人都说会生白膜，也就是叫的生花，看看怎么做，一起来吧！

蛋黄奶粉小饼干

2017年08月30日

搬家后就没有动过烤箱，一年了，烤箱都要发霉了，今天心血来潮想动烤箱，本来想烤几个葱香面包，搜了半天家里只搜出低精面粉，凑合做了些小饼干，超级的好吃，我弄的比较薄，奶粉加的比较多，一口一个脆，嘴里都是奶香味。

自制剁椒

2017年08月28日

买了一个捣蒜的缸，小时候在家就是用这个剁辣椒，那时用的还是石头的。非常的好用，压出来的食材那真叫一个香，无奈外面不好买，买了一个陶瓷的。配的还是个木捶，也真是无语，将就着用，捶的时候力气要用很大，没有做多少剁椒，刚好够吃。纯纯的剁椒就是这样做出来的，而且不可以太烂，捶出来的始终比刀切的好吃很多，这样的剁椒捶出来毫无规则感，辣椒散发出它本来独特的呛味。

白面馒头

2017年08月24日

平时不怎么爱吃面食，这段时间非常想吃馒头，在外面买了2个馒头，碱味非常大，吃了各种不舒服，最终决定还是自己做，感觉自己做的非常成功，雪白的胖胖馒头，咬一口，那个软啊真是好好吃，又软又烫嘴的那种感觉无法形容了。来碗稀饭，一个简单营养的早餐就是一顿了。

葱香土豆丝饼

2017年08月22日

土豆是我家桌子上的常客。昨天买了四五个大土豆，拿出来各种各样的吃法。用来做成饼非常香。

芝麻糖

2017年08月19日

好几年前自己做过一次花生糖，烧糊了。做出来的花生糖都是黑的。吃起来也发苦，第一次就那样失败了、前几天做了糖霜花生，掌握了白糖融化的火候，一次就成功非常的漂亮，吃起来脆脆香甜，一点也不发苦，而且卖相非常好。

大骨虫草花

2017年08月18日

最喜欢吃的就是虫草花了。能煲汤，能炒来吃。性温，不燥不寒，什么特质的人都能吃、还能增强抵抗能力。在这个贴秋膘的季节你不来一碗？

糖霜花生

2017年08月18日

糖霜花生，我儿时的记忆，小时候吃的糖霜花生，外面那层糖霜非常厚实，根本看不到里面包的是花生，吃起来也非常的腻人，但是对于那时候来说哪里知道什么叫腻人啊，我最记得的就是我嘴特别叼，因为自己家里有种花生，所以对花生不是很感冒。每次吃这个糖霜花生的时候我都是直接把外层的糖霜啃了。再把花生吐掉，可是现在却不那么爱吃太腻人的甜食了、感觉外面包上一层薄薄的就刚好，吃起来不会腻，而且非常的香。小朋友都爱的零食。

泡椒魔芋

2017年08月16日

吃魔域就是我们小时候说的吃肉，虽然不是肉，吃起来却是肉肉的口感，滑嫩滑嫩的、魔域我觉得就四川人吃，其他地方的人有些连是什么东西都不知道，我去买的时候那个老板还说买这个的人很少。所以每天做的很少来卖，但是对于我们四川来说。却是一道好吃的菜。用来焖啤酒鸭或者焖鸡的时候一起焖，别提那个味道有多好了、下次啤酒鸭来一道。

挂糊花生米

2017年08月16日

做这个花生米可费了我好大的功夫，早上早早的跑去菜市场买花生，结果没有注意看买到发霉的。后来退了又重新去买，回来制作的时候又发现没有买到鸡蛋，又跑下去买鸡蛋。鸡蛋买来了又忘记买五香粉了，我简直狂郁闷，接着又是去买了十三香，这个花生米在我们四川吃酒席的时候一般都会炸这个花生，记得小孩子每次吃完饭后会把桌子上碗里的花生全部装进自己衣服的口袋里去，我们也老是笑那些小孩，小心晚上老鼠来啃你的衣服，我们小时候也是这么过来的，吃一种食自己家乡的食物物代表着怀念，一种家乡的情怀，由于外面买的材料有限，买不到家乡那种味道的材料。而且也没有菜籽油，所以做出来比不上家里吃酒席的味道，但是还是给予自己很大的鼓励，成品非常酥脆，香嘎嘣脆。比起那买来的甩了几条街了。

泡椒鸭

2017年08月14日

这道泡椒鸭在我家是桌子上的常客，我居然一次都没有发布过，身为一个地道的四川人，离不开辣椒，离不开花椒，还有一个就是离不开泡菜。前一个月自己做了一坛的泡菜，各种泡萝卜大蒜嫩姜辣椒之类的，这几天猛的夹出来吃，各种各样的做法，用来做鸭子是我最爱的一道菜，也是我最拿手的一道菜，自己泡的泡椒和买来的真是吃起来很不一样啊，还没起锅的时候我旁边的人就各种各样的夹出来试味道，左试试右试试，就是不舍得放筷子，我说再试都要给你们试光了。起锅后一致赢得所有人的赞赏，实在太有味了。

红豆紫薯汤

2017年08月12日

自己是一个红豆控，喜欢百变的做法，本来打算做红豆蜜，嫌着太过于麻烦了，就临时改成做了糖水，每天大量的出汗失去很多水分，我们要补回来。这款做法非常适合一些不爱喝水的人。

蜜桃果酱

2017年08月11日

我非常爱吃桃子，除了榴莲之外最爱吃的就属桃子了。每次买的时候都会使劲的去闻，有桃子香味的我才会买，没有香味的我是不会吃的，作为一个嘴刁钻的人，吃什么都得挑剔无比，这次买的水蜜桃非常大只又新鲜。最重要的是稍微带一点软，吃进嘴里有入口即化的口感，用来做了果酱，在做的时候蜜桃味香飘四起，用来配面包蛋糕之类的真的是绝配搭档。

糯米芝麻球

2017年08月10日

记得自己第一次吃这个的时候那时还很小，喜欢的不得了，偷偷的偷老爸的钱去买，怎么都吃不过瘾，后来才知道原来做法如此简单。自己制作的比较香，毕竟材料和质量在那里。外焦里嫩一起来吧。

糯米粥

2017年07月31日

前几天买的糯米吃不完，各种各样消化掉，糯米煮粥的浓稠感是普通大米不能比的，煮出来软糯的粘性口感非常适合。

番薯牛奶羹

2017年07月29日

这个是给小朋友制作的，前些天买了些番薯吃到最后很腻实在吃不完了，用来给小朋友做营养简单的辅食非常好。

红糖糍粑

2017年07月26日

有一次去”蓉李记“特意点了一份红糖糍粑，外焦里软的口感瞬间喜欢，小时候吃的都是直接蘸白糖吃，吃的非常的腻人。用来炸的比价较脆。第一次做，还算成功。

姜蓉蘸料

2017年06月27日

在广州吃白切鸡的主要蘸料，以前记得自己是不吃的。最近买了好多次白切鸡，每次都喜欢吃这个姜蓉，喜欢辣辣的口感。准备自己买鸡来做白切鸡，试试自己做的蘸料非常卫生。姜蓉有很多用途，不仅可以当蘸料。还可以直接用来炒菜。方便多多。

凉拌莴笋#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年03月27日

前两天去了惠州，婆婆在乡下弄了很多莴笋给我带回来。嫩嫩的很小条。我总是在变幻着方法拿莴笋来做菜，用来凉拌是不二的选择，我呢就喜欢弄些清爽脆脆的小菜，不仅能开胃多吃两碗饭，而且连小朋友也是很爱吃的哦，加入”家乐点蘸鲜露”味道更是棒棒哒，鲜美的味道就介样提出来啦。

烧猪蹄#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年03月25日

用家乐炒鲜露做一道让你鲜掉眉毛的烧猪蹄，虽然照相出来的颜色不是很深，但是真的超级无敌的入味，让味道来战胜你的舌尖儿吧。一步一步照着做，让你找到猪蹄应该属于它自己的味道，建议大家烧猪蹄还是用炒锅来小火慢炖，细工出慢活这句话是真的，我之前每次做的猪蹄都是用的高压锅，没有煮出猪蹄真正的味道，这道菜做到后面收汁的时候汤汁都成了奶白色的。家里人大赞好吃过瘾。

麻辣葱香车仔面#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月30日

在广州很多人都爱吃车仔面。快捷方便又耐饿，我也不列外，以前几乎每天的早餐都是车仔面。后来发现味道出在于那包调味料里面。今天我们自己来制作调味料。比起外面买的更加好吃十倍，各种配料加在一起，最不能少的就是我们的主料花生酱。拌起来浓香四起，挑战你舌头的味蕾。

夹心吐司#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月24日

很少起来给自己做早餐，每次的早餐都是随便了事，今天做的早餐属于非常快手，简单又营养的。咸吐司配上浓浓的花生酱，一个人的早餐就解决了。