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步骤 1:
筒骨备好。洗净待用。
步骤 2:
坐锅烧水至开。
步骤 3:
放筒骨焯水去腥洗净待用。
步骤 4:
淮山洗净处理好。莲藕处理好。百合提前泡好。莲子提前泡好。
步骤 5:
另起锅烧水至开加料酒姜丝。
步骤 6:
放洗净的筒骨。
步骤 7:
大火煮开之后放莲藕下去煮开。
步骤 8:
然后转入砂锅之中。煲汤1.5小时。
步骤 9:
加入莲子百合淮山再煲汤30分钟即可。
步骤 10:
起锅前加适量的盐。
煲汤类都要焯水去腥汤的口感比较好。