红烧牛肉面 #急速早餐#

2016年02月20日

孩子上学早，为了让她吃得好，做麻麻的可谓煞费苦心，琢磨出不少适合早餐的快捷菜谱。比如今天这碗牛肉面，十分钟绝对搞定。

煎饼果子#急速早餐#

2016年02月18日

给孩子做饭，我总尽可能多用杂粮或粗粮，“食不厌精、脍不厌细”对于现代人来说，不一定有利于健康。今天这款煎饼果子，就用了一半绿豆粉。

四美图

2016年01月29日

大过年的，家家户户都开始鱼鱼肉肉、烹烹炸炸，越到这个时候，水果和凉拌类素菜等富含维生素的食品就应该越被重视。今天这道凉菜，合理搭配了食材的营养素和色彩，不但酸甜清脆、营养健康，还色彩浓烈喜庆，十分适合年节及假日的餐桌。

咸香入骨腊鸡腿

2016年01月04日

在北方有句俗话，小雪腌菜，大雪腌肉。在物质贫乏的年代，腌菜腌肉是百姓冬季必须的生活储备。如今腌肉腌菜，早和初衷相左，只为腌制后那独有的风味罢了。眼下虽然大雪节气早过，突然想吃腊鸡腿了，超简单，腌起来~

韭香小炒

2015年12月24日

女儿特别喜欢吃韭菜，作为早餐，又不想只炒韭菜和鸡蛋，品种太单一，营养不够全面。于是琢磨出了这道小炒。

应季美食----大白菜疙瘩汤

2015年12月20日

要说冬季的当家菜是什么，对于北方来说，毫无疑问就是大白菜了。俗话说，百菜不如白菜，冬天的大白菜真是又美味又营养又安全，让人百吃不厌。今天这款疙瘩汤，也是典型的北方家常吃法，作为早餐，热热的来一碗，真的又舒服又熨贴。

儿童奶香玉米饼

2015年12月19日

如今的饮食太精细了，精米精面，过量的肉类……能换着花样哄孩子高高兴兴吃粗粮，真是太棒了！看了许多前辈的奶香玉米饼，都需要发酵粉或泡打粉，早上时间有限，尝试着不发酵，结果也很完美，熊孩纸吃得很开心~

冬日小凉菜

2015年12月16日

作为女儿的早餐，这道菜通常在主食较油腻的情况下出现。主料使用了海产蔬菜海带，其碘、钙、锌等矿物质含量均高于许多陆生蔬菜，它们恰好是学龄儿童容易缺乏的营养素。另外，海带中的可溶性膳食纤维对促进肠道有害物质排出有帮助。所以从营养学角度，内陆地区的人们，海带每周应在餐桌上出现一两次。

冀南小炒

2015年11月14日

这道菜样子很家常很亲民，出身却不平民，是一位大厨老友从钓鱼台国宾馆学来的。老友不吝赐教，咱也虔诚学习，味道果然醇厚地道。想来很神奇，食材都很家常，佐料也很简单，味道呢，说不上特别，就是贴心贴肺的熨贴，让人怎么吃怎么舒服。

鸡蛋软饼

2015年11月12日

女儿对软饼很亲，因为从小就吃。自从上学后，软饼更是固定出现在早餐桌上。确实，软饼这东西，很适合做早餐，除了松软可口，还具有出类拔萃的包容性，不同季节可以添加进不同蔬菜，千变万化，营养均衡，四季皆宜。今天这款软饼没加任何蔬菜，可以说是所有软饼的“母本”，非常适合初学者练手！

儿童口蘑意面

2015年11月09日

真正的意面，咱不会做，就算非得严格按菜谱复制了，也不一定比炸酱面更对咱胃口。但是，家有小孩子啊，这迥异与普通面条模样的意面，还是很能点燃起小孩纸战斗激情的。为了熊孩纸能保持持久的战斗力，麻麻慢慢摸索出一系列意面改良版。还好，小家伙很捧场。

猪肉大葱馅饼

2015年10月19日

饼！又是饼！没办法，谁让熊孩子爱吃呢？！今天这饼是肉馅饼，除了肉就是大葱，烙好后汤汁丰沛，葱香浓郁，真是香死个人儿呦*^O^*

酥香千层饼

2015年10月17日

小女儿喜欢吃饼，于是麻麻学会了各种饼的制作。今天推荐的是一款烫面工艺的千层小油饼，烙好后外焦里韧，越嚼越香，家里熊孩子超爱吃~

豉油内酯豆腐

2015年10月13日

和普通豆腐相比，内酯豆腐质地细腻幼滑，口感清淡，即便不爱吃豆腐的孩子往往也能接受它，比如我家小女。今天这款豉油豆腐，虽然制作简单，但味道鲜美，尤其适合做时间仓促的工作日早餐。

醇香儿童米糊

2015年10月10日

现在豆浆机还是蛮普及的，我们要充分利用才好。除了营养丰富的豆浆，米糊也是不错的早餐选择。天越来越冷，晨光初透窗棂，孩子已从温暖的被窝爬出，坐在了早餐桌边。相信这碗香醇的米糊，除了全面的营养，还能带给宝贝儿快乐心情~

凉拌紫甘蓝

2015年10月08日

紫甘蓝是个好东西，不但为我们提供维生素、膳食纤维，还有花青素植物化学物质。用凉拌的手法制作，清脆又爽口，脂肪摄入少，还得以保存维生素C等怕热营养素。搭配了莴笋和胡萝卜，更是色彩丰富，口感丰富，营养丰富。

彩虹炒饭

2015年10月06日

这份炒饭的名字是小女儿起的，因为它缤纷的色彩。女儿爱它，除了好看，还因为它味道超赞。其实，我也喜欢它，看重的却是它全面的营养。从营养学角度来说，深色蔬菜往往比浅色蔬菜更富含营养，而这份炒饭，除了紫、绿、红、橙色等各色蔬菜，还有菌类和肉类和作为碳水化合物的米饭，营养不可谓不全面。

鲅鱼饺子

2015年10月01日

每次去海边，基本所有海鲜女儿都拒绝，除了鱼肉饺子。女儿的喜好就是麻麻劳作的动力。这不，刚刚好友从威海急驰送来一箱冰镇海鲜，其中那条80多厘米长的大鮁鱼最先吸引了我，因为它太适合做鱼肉饺子了。宝贝，你又有口福了有木有？！

萝卜缨子疙瘩汤

2015年09月28日

中秋已过，北方的菜市场上又摆满了胖嘟嘟的大白萝卜。相比于白萝卜，它的缨子往往被弃如敝履、无人问津。其实啊，萝卜缨子的营养很高，尤其含钙量灰常灰常高，甚至比豆制品都高。并且，因为不被重视，缨子非常便宜，甚至被菜贩白送*^O^*一般人我不告诉他哦(^_-)

儿童版糖醋排骨

2015年09月25日

关于“糖醋排骨”的做法，流传有很多版本，这个也是借鉴了他家之长后又摸索出的做法。尝试过几种做法后发现，煎的相对油腻，直接炖的有点硬，成年人吃还好，孩子吃有些费劲儿。简而言之，这是版本更少油，更软烂，更适合孩子的口味。

又香又辣的牛肉辣酱

2015年08月28日

秋风起，辣椒肥，又是做辣酱的时候了。

糖醋荷包蛋

2015年06月24日

糖醋荷包蛋看上去不算很美，也不适合做待客的大餐，但味道真的很香浓很赞，尤其适合配米饭，几乎每次一上桌就会被女儿秒杀。

猪肉豇豆角饺子

2015年06月20日

夏至刚过，又是豇豆角大量上市时。古人云，不时，不食。此时不吃豇豆角，岂不是暴殄天物？！

腌雪里蕻

2015年05月10日

不知道是手机还是其他什么缘故，小半年了不能往豆果上传菜谱。可这么美味的雪里蕻只能独自享受，有些遗憾。和五香萝卜条一样，雪里蕻也是老爸当年年年初冬必腌的。这样，在漫长又寒冷的冬天，我们吃米饭时就有贼香的雪菜炒肉下饭了，也会有雪菜肉丝面热热的被老爸端上早餐的餐桌。

米饭杀手-----肉丝雪菜

2015年05月08日

又是一种属于岁月的味道。小时候，老爸周末慰藉儿女的拿手菜之一。无论是配米饭还是配面条，啧啧~真是香死个人哟~