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简单的家常美味～卤猪蹄收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪脚 一只
- 八角 二个
- 桂皮 一小块
- 香叶 2片
- 干辣椒 3个
- 酱油
- 耗油
- 盐
简单的家常美味～卤猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
猪脚斩小块焯水，买的时候就让卖家处理好，别跟家里剁，特别吓人。
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步骤 2：
反复冲洗干净，把香料包起来，和猪脚一起炖煮。煮到猪脚逐渐有点烂加酱油耗油盐调味。再继续煮到你觉得适合的程度。有人喜欢软糯的，我喜欢刃一点的。至少需要四十分钟，如果赶时间就高压锅压烂再加香料。
