【亲爱的兔美酱】的厨房

超可爱的纸杯蛋糕谁还没做过！

2024年09月

夏天真的很需要这种可可爱爱的小蛋糕！法国奶油是好吃的秘诀，奶香浓郁，细腻丝滑，容易打发，质地稳定。做法其实也很简单，只要注意几个小tips就可以成功今天开箱法国奶油，和大家分享柠檬薄荷蘑菇头纸杯蛋糕的做法，快来和我一起制作吧～

零卡糖4寸巴斯克

2020年06月30日

最健康快手的海盐坚果

2020年06月28日

第一次尝试新鲜碧根果，不同于平时吃到的焙炒碧根果，生果仁没有经过任何加工，口感比较软润，非常独特，没有工业香精的浓厚奶油味，只有天然的坚果香和丝丝微甜。简单的盐焗烘烤之后就很香了。此配方适用于各种未经处理的生坚果。使用 @长帝的空气炸锅烤箱，瞬间烘干水分，烘烤效率更高～

空气炸锅烤箱食谱｜少油炸糍粑

2020年05月12日

隔夜浸润法式吐司，外酥里嫩布丁口感

2020年04月29日

剩余吐司变得干噎不再柔软，总会没法吃下去。这是拯救剩余吐司的高颜值吃法，方便快手。我提前一夜浸泡好吐司，第二天带去山里野餐煎制，听着虫鸣鸟叫，流水潺潺，可以享受美美的山中下午茶。选用甜度低的，否则可以减少糖量。较干的吐司可以更好的吸收蛋奶液。在家里吃的话可以更精致的摆盘~

MARMALADE 带皮橙子果酱

2020年04月20日

marmalade和jam的不同在于，jam的糖度在60％以上，而marmalade，它糖度低于60％，还有着来自柑橘属果皮的清新香气。熬制时加入的果皮，通常含有2~3%的香精油，那是香气的来源，但是同时也会带来苦涩的滋味。我们尽可能去掉苦涩，但保留其清新的香气和丰富的口感，制作这款marmalade。

罗勒番茄烤鸡腿

2020年04月20日

烤鸡腿真的是快手好吃菜品首选了，用琵琶腿做起来也感觉很豪迈（笑）

芝士培根烤小土豆

2017年06月24日

土豆真的是百变食材哎！怎么吃都好吃!除了炒土豆丝之外其他的土豆做法我好像都比较喜欢面面的口感，所以先蒸熟是秘诀哟~

蘑菇奶酪藜麦烩饭

2017年05月12日

慢慢烩一锅奶香浓郁的饭吧，藜麦带来独特Q弹的口感，几种蘑菇吸收汁水散发着鲜美的香味，水波蛋的蛋黄喷薄而出，还有菠菜提供膳食纤维，低碳水高饱腹感，还不快来试试?

无油黑胡椒番茄牛腩煲

2017年03月27日

上班族的吃饭问题总是很多唉～叫外卖吧，来回就那几样，吃两天就不知道该吃什么了，而且外食油大盐重，加上工作忙没有时间运动很容易发胖(比如我..) 自己做的话要想营养均衡多炒几个菜，又实在是觉得费时费事没有时间... 所以～就来一起做做这道黑胡椒番茄牛腩煲吧～无油依然味道好!准备好材料剩下的就交给电饭煲，很简单哟～

青咖喱鸡

2017年03月04日

非常家常随意的做法，简单快手营养丰富，分享给大家。

海螺花卷#盛年锦食·忆年味#

2017年01月29日

过年放假回家，没想到病了一整个假期，只能退居二线继续辛苦老妈操劳。自从自己开店以后回家的时间就少了好多，妈妈心疼我天天忙碌，就说做点花卷给我带上，早晨起来热热就能吃，还专门做成了小海螺的形状，哈哈哈到现在还是像哄小宝宝一样嘛～明明人家已经22啦！海螺的外形不但可爱，还能更好的包裹住馅料，不会让满当当的芝麻掉出来哦～一起试试看吧，并没有那么难呢