潮汕牛丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  取一只大碗，放入适量鱼露，盐，鸡精，香油。

• 步骤 2：

  然后放入一点小芹菜的嫩叶。

• 步骤 3：

  准备好配菜，香菇刻花，冬瓜切片，白菜青菜洗净备用。

• 步骤 4：

  锅里加入放入牛丸，冷冻的牛丸就冷水下锅，然后放入香菇。

• 步骤 5：

  再依次放入冬瓜，青菜和白菜，煮到牛丸全部浮起蔬菜熟透。

• 步骤 6：

  然后把青菜挑出，加入白胡椒调味。

• 步骤 7：

  把锅里的糖和食材全部浇入大碗，摆上青菜，然后撒上炸蒜蓉。

• 步骤 8：

  汤味清淡鲜美。

• 步骤 9：

  可以准备一些沙茶酱。

• 步骤 10：

  感觉味道不够的话就蘸着牛丸吃！