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步骤 1:
紫薯切块上锅蒸透。
步骤 2:
准备好木薯淀粉。
步骤 3:
紫薯去皮后压成泥,和木薯淀粉揉匀成团。
步骤 4:
捏成小方块,或者搓成长条切成小丁。(很费时的一步...)
步骤 5:
红豆提前浸泡一夜。
步骤 6:
大米提前浸泡一夜。
步骤 7:
第二天早上起来把大米和红豆放入砂锅中。
步骤 8:
倒入半瓶椰浆。
步骤 9:
大火煮开后转小火煮半个小时,加入南瓜,再煮15分钟左右。
步骤 10:
另起一锅烧水煮沸后下芋圆。
步骤 11:
煮至全部浮起。
步骤 12:
砂锅里加入250ml牛奶,煮至浓稠,把芋圆捞进去,加入糖调味。
步骤 13:
成品~
步骤 14:
成品~
步骤 15:
热气腾腾香甜美味哦~