越南春卷

2017年08月29日

第一次看到这个菜品是在一个的美食节目《宝玲的艺术厨房》（Poh's Kitchen），主厨是个特别爱笑的女生。对比最近常看的《Chef》，这个节目平实的太可爱了。哈尔滨最近冷的太快，这道本来为夏天准备的食物，直愣愣的变成了秋上新菜品。希望这道颜色丰富的菜品把夏天的尾巴钩回来，让我再暖暖的带着小新出门玩儿吧~

经典款麻辣小龙虾

2017年08月09日

今天的麻辣口味，应该是好多人心中的小龙虾标配。浓重的麻辣味道很容易盖掉小龙虾的土腥味，辣油饱满，肉质也会比较嫩~ 麻辣口味超便捷的做法，就是选用调配好的小龙虾炒料，我用的是海底捞的，还是很不错的~

「走心绝配」酱骨头和汤泡饭

2017年08月02日

周末的我，一般做简餐，本着全部时间陪孩子为宗旨，都是尽量简单的做，咖喱饭、意面、各种奇妙的焖饭、方便面……时间久了，感觉就是传统。今天的骨头饭，参考快餐店的搭配风格，一块大骨头+一个沙拉+一碗饭。

沙拉凉面

2017年07月28日

这是一个凉风习习的三伏天，不知道哈尔滨以外的群众是什么温感环境，但哈尔滨是秋天……上周做的沙拉凉面一下子就显得与季节不符。 好久的好久，我一直想写个沙拉酱的系列，那么多品种的沙拉酱最佳搭配是什么，等菜谱存齐了，就按系列发出来了。今天先介绍这款口味很清爽的沙拉凉面。

「小龙虾我们走」Chapter• 十三香

2017年07月25日

大概是07年，我和阿Sa在北京，簋街胡大。 头一次吃小龙虾就是麻辣的，2碗大米饭+4个凉茶都没能拯救我对小龙虾的敬畏之心，很久的很久，一直不爱小龙虾。姚老师是小龙虾的爱好者，口味百无禁忌。最近看了个知乎的帖子，吃货奔赴盱眙品尝地产各家的小龙虾，看到介绍中说有一家十三香小龙虾加了罗汉果调味，突然感觉那种甜味如果能渗到虾肉里，将是无比的美味，所以果断尝试。

蓝莓牛奶沙冰

2017年07月20日

哈尔滨最近的天气，应该算是入秋了……这道为夏天准备的清爽解暑甜品，完成的不那么符合时机。现在看接下来一周的天气，没有超过30度的~大东北的凉爽，真的非常不可思议…… So…远方的小伙伴，这道冰品，送给你们哦~

蒜蓉开背龙虾

2017年07月15日

龙虾是大大大上周的周末意外挑战赛，单休的我每天在为周六上班这件事纠结，虽然有周末的接送上下班，但是还是好想在家陪小新玩儿或者发呆啊……某个周末回家，我收到了大龙虾！第一想法就是戈登的《Master chef》，里面有一段很精彩的龙虾拆卸，我一定要做到……超级兴奋的回顾了一下视频，然后回首，姚老师已经把虾壳给我剪！开！了！这咱俩谁的挑战菜品啊，你咋比我还兴奋…… 本着传统传统再传统的解决方法，我们（不是我，我龙虾都那样了，我心塞，但我坚决不能妥协，必须是第一作者，我是个要强的厨子）最终决定用蒜蓉粉丝，毕竟蒜蓉粉丝可以蒸一切……

鸡肉披萨

2017年06月10日

KFC最近推新品，Chizza，没有时间去吃，所以选择复制……就酱~

「童梦六月」糯米蛋

2017年05月31日

蛋，一个神奇的存在，作为食物~前几天看电影《喜欢你》那段关于蛋的制作非常过瘾，我喜欢看的美剧《厨艺大师》，蛋经常被作为某轮比赛的考题。小新会说的第一个关于食物的词汇是“蛋”，他对蛋充满着迷之好感。画画要画蛋，吃饭要吃蛋，看书要看蛋~我给小新画的绘本《小猫、小狗、小公鸡》里，也有一堆蛋…… BUT…我今天介绍的菜品材料是咸~鸭~蛋~

「网红系列」火烧云吐司

2017年05月30日

这道火烧云吐司应该是网红美食了，味道不挑，看颜值的话，会被很多人喜欢。制作方法也很简单，某个不用早起的周末，一起感受下生活的美物吧~

香烤排骨#我的烘焙不将就#

2017年03月02日

难得的烤箱菜,烤箱的完美和重要不用多说,许久不推烤箱菜谱的我，在肉的感召下，终于又发挥了一次。时间比较短所以用的是成品的腌肉料，之后发一个我自己的腌肉料，但需要腌制24小时。

银鳕鱼两吃（清蒸+香煎）

2017年02月21日

银鳕鱼是小新从8个月开始到现在吃的唯一鱼类，最近通过朋友买了一份，但是顺丰的误操作导致鱼肉有变化，没敢给小新吃，决定自己消化掉，为了最好的保持原味，选择了清蒸和香煎两种做法，材料极简。

葱丝拌海参

2017年01月14日

最近在家翻箱倒柜收拾东西，发现了去年的干海参，本着消灭的态度，火速的泡发啦。以前的海参主要都是煮粥和炖汤，这次准备了捞汁，还搭配了油淋，味道还是不错的。话说今天这个菜，好像重点是摆拍还行……

麻辣鸭血

2017年01月09日

之前做过辣子蒜鸭血，味道比较清淡且味道会比较浮，确实是凉拌类的鸭血确实没有炖煮过的鸭血入味。今天的做法味道会比较浓，在入味的角度上，做的更好了。

有土豆和地瓜的蜜汁烤鸡腿

2017年01月05日

今天介绍烤箱菜~不用太精细，还能有很好的效果，比起烘焙，烤箱菜简直就是新手的福音~

芦笋虾仁

2017年01月02日

过了腊八就是年，现在大家都开始买年货了吧~北方的过年主题两个字总结就是“聚会”，一个字总结就是“吃”！最近开始减肥，脑袋里想着我家可能出现的菜，都会嗡嗡的~so ，一定要认真的推荐几道清爽点儿的菜品，让过年大餐更加健康，不要过完节就胖的跟气球一样~

三汁焖锅

2016年10月06日

好好吃饭是爱生活的一种态度，北方寒冷的天气让热气腾腾的食物看上去更美味。焖锅的方式让我有点儿怀念山西的焖面，好几年前去山西，从平遥回来，又伴着冷风和雨在晋祠绕了一天，上火车前饥寒交迫之际，一碗热腾腾的扁豆焖面，好吃到实在难忘。 今天发布的焖锅菜谱适合多种食材的自由搭配，完全看个人喜好，注意不选特别容易出汤的食材就可以，肉类基本上随意。

海苔手抓饭

2016年08月20日

我家的零食储备里有好多海苔，并且我很爱吃海苔。研究海苔的吃法对我来说是超级快乐的事情。今天的菜谱没啥太多的思路，单纯的想做就做，味道很不错，步骤十分简单，但是不适合带饭，要不然会影响海苔的脆度。嘻嘻嘻嘻，开始介绍~

韩国炸酱面

2016年07月21日

最近在看的《请回答1988》，每次一看韩剧就会被里面的食物影响，然后想做韩餐，个人感觉韩餐的复制超级容易，只要食材选的对，味道都很容易拿得准。韩剧里中餐馆的经典外卖是炸酱面，但在国内好像一直被叫做韩国炸酱面。 今天的韩国炸酱面是4人份的哦~

泰式手工奶茶

2016年07月16日

“正宗”两个字不断地被提起，主要就是我们在离开了一道美食的原产地后，偶然间说起的回味、无法复制的味道、当时的心境。今天介绍的饮品是正宗的泰式奶茶，制作这款奶茶的茶叶被称为泰国最佳的伴手礼之一！我第一次喝到应该是在清迈的7-11，太热的天气让我离不开冷饮，7-11的冷饮售卖非常给力，自己装冰，自己装饮料，杯子的大小决定价格。不过这里的泰式奶茶没有半糖的做法，口味偏甜。后来在契迪龙寺门口遇到了个大爷，大爷的奶茶做法十分local，热茶冲开，加入炼乳，神摇晃，出品。再后来，就遇到了泰国手标红茶店，这个是相当于国内的“贡茶”“茶大爷”之类的正品店铺，茶品价位超值哦~

椰丝三色奶冻

2016年05月30日

个人感觉射手座似乎不太适合加入到烘焙界~比如我，一个完美的烘焙黑洞，没有追求精巧的心，完全不CARE材料用量这件事。31号兴致勃勃的买好了各种材料，准备做个真心很容易的小甜品放在六一儿童节的时候发出来，然后本该成冻的作品到1号晚上回家的时候才成冻，哎……好在我及时调整了配方，完成了作品，今天拿出来跟大家分享~终于在希望小新以后不会很爱甜食，这样我就可以安静的避开这个大坑。 去年怀孕，整个人不在状态，原本开始着手的每个月的主题从五月就开始搁浅，今年我要把那些锁定好的主题追回来。六月的天气正好，自己有了宝宝也希望能更多的带他出来玩儿，所以六月份的主题就是「童梦六月」，希望这个快乐、充满色彩的主题，能让大小朋友们都喜爱。

辣白菜烧虾球

2016年05月18日

08年，我和好朋友有一次说走就走的大学旅行，目的地大连。现在还记得我俩坐了一宿的火车，然后到达的第一天，在宾馆里完全迷惘的倒时差……一间80平的房间啊，当时觉得至少能住下20人……旅行的路上，我们发现了一家很老牌的做海鲜的饭店叫“光彩酒家”，感觉很老牌，主要也是因为酒家两个字，听上去年代感真足啊。光彩的招牌菜里有辣白菜烧虾球，那个虾球在我的记忆中，至少有一个小孩的拳头那么大，但只有四个，还好，我们是两个人。

韩式拌杂菜

2016年05月15日

我喜欢韩餐的简洁，不多的食材种类，总能做出色彩搭配极佳的菜品。前几天好朋友送来了几样山野菜，看到蕨菜就想起了《舌尖上的中国》，在山里采蕨菜的朝鲜族老人。想了好几个菜谱，终于决定做这道菜，一道对得起食材的菜品。

烤羊排(烤箱菜)

2016年04月22日

最近好像找到了烤箱菜的脉门，可是发现期撞上了我的拖延症爆发期，那些我预计好的菜谱制作计划都齐刷刷的排在了小新宝宝的后面，与半夜起来玩儿的小新斗、与疲劳斗、与越来越找不到的摆盘审美斗……今天的烤箱菜为了缩短时间，中间有使用高压锅，十分方便。

蒜蓉粉丝蒸虾

2015年09月13日

任何一个周末的到来，对于我都代表着睡不尽的懒觉和吃不完的美食……马上就要进入怀孕的第7个月，时间快的抓不住，越来越膨胀的肚子，越来越懒惰的身体，还有就是越来越困倦的精神。姚老师掌管下的厨房，我很难有机会进入，于是乎我的菜谱基本上都处于停滞状态。这样真是太对不住关注我的朋友们了…… 今天介绍蒜蓉粉丝蒸虾，这个菜我第一次做是2011年。当时人在宁波，冬天的季节市场上买到了很赞的虾，但是没有扇贝，也不知道怎么想的就这么做了……在那之后的很多年，我都井底之蛙的认为，我发明了这个菜……毕竟年轻的时候，无知的很……哈哈。