2013-08-18 加入
非钟鸣鼎食之家,也非诗书簪缨之族,只是为朋友或为家人或为自己做美食
红烧羊小排
2017年07月19日
冰箱里剩下的最后一块羊小排,原本想骗孩子吃点羊肉的,可是她死活不肯吃,无论我烧得怎么浓油赤酱,无论我撒多少她喜欢的孜然,都骗不过她,于是只能做罢。暑假孩子在家,又是好几天没有去看望爸妈了,羊肉是爸爸的最爱,做个红烧羊小排,他一定会喜欢的。
茭白毛豆炒肉丝
开味的番茄土豆炖牛腩
夏天最好来一个有荤有素,有汤有水的菜肴,一个菜搞定一餐饭~~下面这个可以做到
雪菜香菇蒸黄鱼
2017年07月18日
娃娃菜煮豆腐汤
这个汤我可以一下子喝一海碗,好喝无负担!
清蒸鳕鱼
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收因此非常适合儿童食用
娃娃菜清汤面条
2017年07月17日
没放一滴油的面条居然也很好吃,女儿破天荒地再来了一碗
芋圆西米豆沙露
2017年07月14日
地三鲜
2017年07月13日
地三鲜是永远的经典菜,百吃不厌。三样食材随手拈来,又便宜又好吃,谁不愿意尝试呢!
酸辣土豆丝(爆炒版)
酸辣土豆丝,酸辣爽口,炎炎夏日餐桌首选
原味牛轧糖~~谁说夏天不能做糖
40℃的高温,我依然奋战在厨房,不信邪,做牛轧糖!
泡菜番茄浓汤
2017年07月12日
夏季家常菜,早早的烧上一锅这样的汤,吃饭的时候喝,凉凉的,酸滋滋的,别提多开味了
清炒南瓜丝
2017年07月10日
粉蒸牛肉
记得10多年前爷爷弥留之际曾经说过想吃粉蒸肉,那个时候没有app,没有豆果,我也还对厨艺一窍不通,根本不知啥是粉蒸肉,上哪里去找粉蒸肉?这个遗憾一直在我心里深藏。如今十年过去了,奶奶仍然健在,103岁的她依然健朗,今天就为她做这个菜,希望她能够代替爷爷陪伴我们更长更远!
减肥大拌菜
2017年07月09日
天气热得不想做菜,冰箱里胡乱扒拉出几样蔬菜,做了这个大拌菜,味道还不错
铁板蛏子
自从有了这个铁板,做菜又多了一种做法,原来为了煎牛排买的,后来发现居然还可以做铁板烧,豆腐,茄子,鱿鱼,大虾,小海鲜都可以,只有你想不到,没有你做不到的
京酱肉丝
2017年07月05日
京酱肉丝是孩子超喜欢的一道菜,第一次做它的时候完全是被它浓郁的外表吸引了。京酱肉丝是一道特色京菜,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,肉丝咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,用豆皮或春卷皮包裹着大葱和黄瓜等蔬菜和着这肉丝,可谓是满嘴生香,回味无穷。
蜜汁鸡胸~~健身人士专备晚餐
鸡胸肉是减肥人士最爱,蛋白质高,脂肪含量低,而且人家好歹也算是肉肉啊,所以一边减肥一边又想吃肉那就吃它吧!
咸蛋黄焗南瓜
2017年07月03日
咸鸭蛋整个的吃,家人没人喜欢,咸蛋黄倒是我最爱。怎么做都好吃,用来做蛋黄酥,广式月饼,蛋黄肉粽那也是相当灵个。今天本来是准备清炒南瓜丝,看到冰箱角落里有做蛋黄酥用剩下的蛋黄三个,想想就来个咸蛋黄焗南瓜片吧,也省了我还要切丝,结果,做好后大受欢迎,连不吃蛋黄的父女俩都吵着第二天再做一次
剁椒鱼头
2017年07月01日
家里没有大蒸箱,也没有大蒸锅,一个胖鱼头没法劈成两半蒸,就蒸了一片,吃着好不过瘾哪!
韩式泡菜年糕
2017年06月30日
女儿也算是个韩粉,对韩国的美食那是来者不拒。每过几天就会要我做泡菜煎饼啊,部队锅啊,石锅拌饭啦,每次不知道做啥时我也就会想到这些,今天就来顿韩式年糕吧!可惜的是一切准备好才发现家里的韩式辣椒酱没有了,后来就从冰箱里淘出一袋袋装的辣椒酱,上面倒是也有韩语,将就一下做了,还好味道也是相当不错,颜色就是没有韩式辣椒酱那么漂亮。
最搭的CP~~香葱肉松包
2017年06月29日
昨晚一向不关心娱乐新闻的小家伙也会问我是不是双宋公布婚讯了,哈哈看来这一对银幕CP还是深入人心啊!因为搭所以看好他们,就像这香葱和肉松,完美搭配下的毛毛虫面包让即使处于减重期的人也无法抗拒!
虫草花炖鸡汤
2017年06月27日
天热大家都喜欢做凉拌菜,而我还喜欢做炖菜,炖菜同样可以解决主妇们天热在厨房间跟滚滚热浪做斗争的难题噢!
清炖牛腩
2017年06月19日
牛肉是每周宝贝回来必点的菜了,不过每次不管是炒,是煎,是炖都离不开酱油,今天来个不一样的,清炖牛肉,居然很好吃,小的判断真假牛肉的标准就是很有牛肉味,这碗清炖牛腩正是这样,平时红烧牛肉似乎总是掩盖掉了啥,今天好像回归了牛肉的本来面目。
夏至馄饨两吃
我们这里有个老说法,夏至不吃馄饨,死了没有坟,因为坟同馄有点音同字不同,所以夏至日几乎家家会包馄饨,图个吉利,以至夏至当天馄饨皮经常脱销,这不今天下班回家去单位附近超市一看,馄饨皮真的就没了,心急火燎往家里赶,想着去菜场看看,结果一脚油门就到了家,才想起来皮还没着落,这里又要说了如果我是北方大妞,管你菜场有没有,我自己撩起袖子加油干,也能把馄饨皮擀出来,可惜了,我不是。一路小跑,庆幸的是我买到了,晚饭有着落了,吉利也可以图啦!