咸鸭蛋整个的吃，家人没人喜欢，咸蛋黄倒是我最爱。怎么做都好吃，用来做蛋黄酥，广式月饼，蛋黄肉粽那也是相当灵个。今天本来是准备清炒南瓜丝，看到冰箱角落里有做蛋黄酥用剩下的蛋黄三个，想想就来个咸蛋黄焗南瓜片吧，也省了我还要切丝，结果，做好后大受欢迎，连不吃蛋黄的父女俩都吵着第二天再做一次