茭白毛豆炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成肉丝，放料酒盐生姜丝抓匀，静置10分钟，热锅冷油下入肉丝煸炒至肉丝发白，盛出

• 步骤 2：

  继续下点油，一点点盐，倒入毛豆子快速翻炒，颜色变深绿

• 步骤 3：

  最后再倒一点油，炒茭白，

• 步骤 4：

  茭白变软加入肉丝毛豆一起同炒，

• 步骤 5：

  加盐加一点热水盖锅盖中火5分钟，调味出锅

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品