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2013-08-10 加入

新浪微博:@大大大大疯(搜索“大疯”第一个就是我,微博屏蔽“大大”,所以搜“大大大大疯”会搜不到。)

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小龙虾盖浇饭

小龙虾盖浇饭

2017年06月14日

吃小龙虾的季节~~~

凉爽夏日的那块西瓜皮

凉爽夏日的那块西瓜皮

2017年05月24日

夏天最厉害的是什么? 西瓜皮!!!

不用腌制!无敌美味多汁手枪腿!

不用腌制!无敌美味多汁手枪腿!

2017年05月21日

烤鸡,做得好会很美味~因为腌制入味,烤制的时候又能把汁水封存在肉中,外皮还有脆度~~~整个就是食物届的哔哔哔。 然而!烤鸡,你们懂得…首先要用酱料腌制一夜入味,第二天烤的时候,通常都要烤1-1.5个小时!因为长时间烘烤,所以过程中你还不能闲着,要隔一会儿翻个面,刷点酱料,一不小心手就被烫掉块皮之类的…好烦哦… 今天!我给你们一个超简单的食谱!连同配菜一起解决~颜值还高!哈哈哈

《喜欢·你》女巫汤意面

《喜欢·你》女巫汤意面

2017年05月02日

看了《喜欢·你》,估计都想试一下吧。试一下这种看上去完全不会好吃的东西到底有多好吃?!结果是出乎意料的好吃哎~~我是完全看电影揣摩,并不官方,但电影里也说啦这是一款没有菜谱的菜,根据你自己喜好来咯~ 就一点,这是一款香料很多的菜谱,所以汤底一定要高汤,或者自己熬骨汤咯,不然你只能得到一锅香味十足的水而已哦~懒的朋友就用cookieboss的万用锅底清汤包呗~

番茄炸弹汤制霸全球

番茄炸弹汤制霸全球

2017年04月23日

我爱喝的汤有这么几种:骨头冬瓜汤,排骨冬瓜汤、还有番茄榨菜蛋汤简称番茄炸弹汤。 可是你要知道的是,很多人那么多年喝的番茄蛋汤都是假的,今天告诉你番茄蛋汤的真相,你可一定要试一试,否则对不起番茄也对不起蛋同时还连累了榨菜。

清爽甘洌酸辣鱼米线

清爽甘洌酸辣鱼米线

2017年04月14日

COOKIEBOSS终于出酸辣万用锅底了!正好朋友送来一大包细米线,一试word妈好吃到打嘴不放!而且辣度恰好是辣到那个g点的程度!只想鼓掌.gif

不完全牛排攻略之——西冷

不完全牛排攻略之——西冷

2017年04月10日

西冷是牛背上的肉,边上有半圈筋腱。是最好的几块牛排肉之一。 普通西冷肉比较死,因为脂肪少。好的西冷,在瘦肉中会分布不规则的雪花脂肪,使得牛肉久煎不老~(这雪花通用于所有牛肉)这才是值得吃的牛排,否则的话,建议肉丝炒菜吧~

清润大补腰花汤

清润大补腰花汤

2017年03月20日

这是我爸的拿手菜之一!小时候就爱喝~按这个方子做,完全不会有腥臊气!已经得到许多人的一致好评! 其实现在比以前方便多啦,菜场都会帮你把腰花处理干净,回来只要再冲洗下就OK!

秒杀宇宙的碱水汉宝宝#我的烘焙不将就#

秒杀宇宙的碱水汉宝宝#我的烘焙不将就#

2017年03月04日

这个菜谱其实要教大家做的是其中的精华组成部分———猪肉饼!唉时间太紧,改天我再把碱水包的做法更新上来。

因为颜值才叫仙女炒饭——甜菜头胡萝卜菠菜炒饭

因为颜值才叫仙女炒饭——甜菜头胡萝卜菠菜炒饭

2017年02月22日

米饭一直是我的最爱,所以,如何让米饭更美更好吃,一直是我在追求的事! 这碗饭,不知道是不是比你美,反正比我美我认了!

不要烤箱!不要电子秤!0难度超浓润巧克力布丁~

不要烤箱!不要电子秤!0难度超浓润巧克力布丁~

2017年02月22日

不用烤箱!不用电子秤!不用任何专业器具!你也可以做出超浓润巧克力布丁~! 脑子里有这个方子很久了,一直也没试验过,今天终于勤劳的动了下手~果然没有让大家失望啊~~ 不要觉得罪恶,脂肪含量并不高,因为是用可可粉和牛奶做哒啊哈哈哈~

奶昔中的妖艳贱货——甜菜头牛油果奶昔

奶昔中的妖艳贱货——甜菜头牛油果奶昔

2017年02月21日

不能更妖艳了……喝的时候感觉自己好高贵有没有…

一品销魂之葱油拌面

一品销魂之葱油拌面

2017年02月21日

一般葱油拌面用小葱,上次看过台湾的三星葱,也是用来做葱油的,香味比我们的小葱平淡,但是独有一种温和的味感,值得一试。如果用小葱,也是一样的方子~ 面条用了泰国面,貌似玉米粉做的,口感很有嚼劲。平时做的话用普通挂面即可~

惊艳小菜——洋葱炒甜菜叶

惊艳小菜——洋葱炒甜菜叶

2017年02月19日

我知道,甜菜叶你们多半都是扔掉的。但其实非常好吃呀~叶大而嫩,适合多种调味方式,经得起厚重的调味法。 神奇的是这么中式的菜肴和料理方法,居然是在一个国外的网站上看到的,试了下非常好吃,所以一定要分享给你们!

牛油果豆泥酱+辣味墨西哥玉米片#舌尖上的春宴#

牛油果豆泥酱+辣味墨西哥玉米片#舌尖上的春宴#

2017年02月17日

下午茶小食~ 豆泥酱主料是鹰嘴豆、白芝麻酱、橄榄油,其它材料可以根据自己喜好加喔~ 除了可以做蘸料,蘸玉米片、薯片、蔬菜……还可以做汉堡三明治夹馅酱料。

青酱雪花牛肉卷饼

青酱雪花牛肉卷饼

2017年02月16日

想做这个很久了,恰好有美艳的雪花肉片,煎的香嫩和青酱绝配,此外好多蔬菜再不吃要坏了,这是很不错的蔬菜杂烩消耗大法~

青酱pesto

青酱pesto

2017年02月14日

青酱是一款非常经典的酱,一般与意面搭配。除了经典基础配方,人们也都会根据自己喜好,添加或替换一些食材。这里是基础配方~

酸汤肥牛

酸汤肥牛

2017年02月12日

这两天降温,急需补充酸酸辣辣汤汤水水热热乎乎的肉肉肉~~~ 想说一定要有黄灯笼辣椒酱,这是本方必备原料!~~~~~~ 不要再问为什么没有酸味食材却叫酸汤肥牛这样无知的问题啦………番茄和黄灯笼辣椒酱都是酸的OK?

葱烧海参

葱烧海参

2017年02月12日

海参是滋补佳品~你们懂得~很贵的那种~ 所以嘛,就不要切碎了炒炒上桌,看着就肉疼……能不能高级些?!对得起你花的钱! 过几天会写干海参怎么发。#宇宙最节能省事海参发泡大法#

低卡美艳的春天----越南春卷#舌尖上的春宴#

低卡美艳的春天----越南春卷#舌尖上的春宴#

2017年02月02日

东南亚的姑娘们都特别瘦有木有?看看她们的饮食!无油少盐~~~春节期间,江浙沪地区几乎家家都会上这道春卷,颜值高,又清爽解腻!吃起来就是春天的味道啊~~~ 这道春卷自由发挥空间极大,果蔬肉均可按自己喜好搭配!

奶油蘑菇墨鱼意面

奶油蘑菇墨鱼意面

2017年02月02日

用的面条是硬质小麦面+墨鱼汁制成的黑色面条,并不是用墨鱼汁调的酱汁,所以吃了不会脏嘴哈。 墨鱼面配白色的奶油蘑菇汁,算是经典黑白配哦~

新年聚餐唯一指定甜点—红酒梨#盛年锦食·忆年味#

新年聚餐唯一指定甜点—红酒梨#盛年锦食·忆年味#

2017年01月31日

新年里的聚餐多多,年饱年饱,吃什么都觉得腻味。餐后甜点要能解腻,无负担,味道好,入口即化即使爷爷奶奶也能轻松驾驭~~是它!是它!就是它!温暖的红酒梨~味道佳! 今天不仅教你做红酒梨,还教你如何储存红酒汁,用法可多啦~~

双莓薄荷隔夜酸奶燕麦杯#老板电器总有食空带你穿越#

双莓薄荷隔夜酸奶燕麦杯#老板电器总有食空带你穿越#

2017年01月29日

Instagram上大热的吃法,燕麦与酸奶混合,冰箱储存隔夜后,酸奶会慢慢渗透进燕麦中。搭配水果和坚果,是减肥瘦身又营养价值极高的早餐或是代餐哦~ 燕麦和酸奶长时间融合后,两两反应产生更多营养。酸奶中的菌会生出菌丝,燕麦中也会产生一种多糖,也有拉丝的效果。这就是要隔夜吃的原因喔~ 这里教你如何拉升overnight oats的颜值!

松柳垂锦

松柳垂锦

2017年01月28日

芽菜近几年好热门,年前种了一些,家里根本吃不完。 松柳苗又名相思菜,是刚从国外引进的一种高档蔬菜,原产于南美洲。在国内主产内蒙陕西,甘肃,含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,可凉拌、炒、烫、作汤料。

地中海风味黑蒜大虾#老板电器总有食空带你穿越#

地中海风味黑蒜大虾#老板电器总有食空带你穿越#

2017年01月18日

好像不管什么加了包子甘蓝就变成地中海风味了。其实,关键还在于浓郁的酸甜味~~这是最近黑蒜给我的灵感喔~

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