一品销魂之葱油拌面

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浏览 72931 收藏 3418 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 台湾葱 5根
  • 橄榄油 一碗
  • 老抽 一碗
  • 5大勺
  • 姜丝 1把
  • 泰国面 1把

小贴士

1、葱油可以一次多做点,装在密封罐里随吃随取~
2、别人一般只取葱绿部分做葱油,我觉得葱白没必要去掉浪费,明明也很好吃!
3、不好吃可以来打我。

大大大大疯 2017年02月21日发布
一般葱油拌面用小葱,上次看过台湾的三星葱,也是用来做葱油的,香味比我们的小葱平淡,但是独有一种温和的味感,值得一试。如果用小葱,也是一样的方子~
面条用了泰国面,貌似玉米粉做的,口感很有嚼劲。平时做的话用普通挂面即可~
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