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步骤 1:
龙利鱼拿出来是冷冻的,不用解冻,直接如图切片备用。
步骤 2:
小米椒、姜丝、香菜,全部切配好备用。
步骤 3:
放一锅水,大约1.5升。加入所有步骤二的姜丝和米椒,以及4包COOKIEBOSS锅底。
步骤 4:
煮到沸腾。
步骤 5:
加入米线。我朋友给的这个米线非常非常细,不用泡。如果买不到这么细的米线,可能事先需要泡软,该怎样就怎样。
步骤 6:
随后加入所有鱼块。盖上锅盖煮5分钟。
步骤 7:
最后加入小青菜
步骤 8:
煮至沸腾即可离火。
步骤 9:
盛到碗里后,表面还可撒些米椒香菜装饰~~享用吧~~~
这道菜的灵魂就在于COOKIEBOSS的酸辣锅底,因为根本不需要别的调味,连盐都不需要。