温州麻油鸭 by 啊瑜佬 - 菜谱

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选鸭子千万不要选肥肥的番鸭，水鸭就可以了，水鸭就是羽毛颜色比较难看的那种，推荐砂锅或铸铁锅制作这道美食！不同的锅时间需要的就不一样，大家做一两次就掌握好了。

啊瑜佬 2014年10月10日发布

麻油鸭为温州地区一种特色美食，不管是下酒、吃饭、单吃都深受市民们的喜爱，因为出国太久实在是太想念这个味道了，于是才有今天的菜谱，献给所有爱麻油鸭又买不到麻油鸭的朋友们！

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