【畏惧水的杯子】的厨房

班尼迪克蛋

2017年05月07日

百吉福芝士就是我们熟知的奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，含有丰富的有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。而牛奶是一种公认的营养佳品，制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，奶酪拥有人体肌肉、器官和骨头结构、生长发育以及维护保养所需的主要元素。奶酪的含钙量很高，是食用钙的主要来源之一。

浓醇抹茶冰激凌

2017年05月07日

夏天来一颗浓郁的抹茶冰淇淋球，再完美不过了，简单的石材和制作步骤却能够做出浓厚且口齿留香的成品。不论是直接品尝，或挖一勺放在牛奶上，或搭配吐司面包食用都很棒！

夏威夷芒果冰激凌

2017年05月06日

市面上的冰淇淋多种多样，口味繁多，当然食品添加剂的口味也是多多，使用芒果泥制作冰激凌再健康不过了。冰淇淋是一种令人身心愉悦的甜品，富含优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等。冰激凌所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。

奥利奥可可冰激凌

2017年05月03日

冰激凌有超乎想象的治愈能力，也是夏季最受欢迎的清凉饮食，沁人心脾的一抹清凉，从舌尖到胃里，瞬间赶走燥热。从外面买的冰激凌添加剂太多，自己动手制作，选料自己控制，吃的放心。同时可以满足好奇心，制作自己风格的冰淇淋。使用膳魔师焖烧罐没有冰箱也可以制作冰激凌，而且可以随身携带，真空隔热技术能高效的保冷和保温，全身304不锈钢使用放心。

双莓小夜曲冰激凌

2017年05月02日

这次用到了草莓和桑葚两种水果，桑葚的颜色让冰激凌更娇艳，草莓的味道更清新。草莓冰激凌称得上是风靡全球的冰点公主，粉嫩嫩的外表，甜美的口感，除了使用草莓之制作激凌，凡是自己爱的水果都可以，芒果，黄桃，香蕉....冰激凌甜度是可以自己调的，草莓酱本身就是甜的，所以绵白糖的用量不是很多，可以再调糊糊的时候尝一下，根据需要放糖。

三文鱼粒炒时蔬#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年04月28日

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高。首先，鱼肉的优质蛋白容易消化吸收，适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用;其次吃鱼将摄入较多的不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑发育;此外，鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质，对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。我们知道日本料理里面三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。

酒酿桂圆蛋#美的养生壶#

2017年04月27日

酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。桂圆具有补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。

木瓜银耳莲子汤#美的养生壶#

2017年04月27日

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、美容、嫩肤、延年益寿之功效；木瓜银耳汤的味道清甜外观非常好看，木瓜银耳汤是滋补的汤水特别适合女性朋友，银耳易饱腹，热量低，常喝木瓜银耳汤可以有减肥的功效。

板栗百合莲子汤#美的养生壶#

2017年04月26日

板栗具有益气健脾，补肾、壮腰、强筋等功效，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。百合甘凉清润，清肺润燥止咳，具有清心宁心安神的作用。这款糖水味道香甜，具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗哦~

陕西白吉馍

2017年01月29日

年味儿枣花糕

2017年01月22日

每到腊月二十八这两天，家里就会忙着操持年货，蒸豆馅儿馍，菜馍，最让我兴奋的就是做枣花糕，最大的恨不得赶上跟土灶锅口一样大，只用一双筷子就能让面团化身为蝴蝶。枣花糕多以神态自然的花鸟鱼蝴蝶等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀、老辈的祝福、新婚夫妇的恭贺和对美好生活的热爱、向往。象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。

缤纷果仁牛扎球

2017年01月17日

春节到，家家户户的糖果拼盘里摆放着各式各样的糖果，牛扎乳当属我家的明星单品，口感柔韧，老少皆宜，有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香。

【三羊开泰】柠香红酒烤羊排

2017年01月17日

入了冬季，家里的餐桌上总少不了羊肉，暖身滋补，烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。

【招财进宝】老北京豌豆黄

2017年01月16日

豌豆黄是老北京传统小吃，"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品，小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！"好像是给人们报出了春讯，带来了暖意。色泽浅黄、细腻，入口即化，味道香甜爽口。豌豆利小便、止渴，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。

【年年有鱼】玫瑰年糕

2017年01月14日

过年吃年糕是中国人的风俗之一，农历年的应季食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。” 春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。年年有鱼是“年年有余”的谐音，传统吉祥祈福最具代表的语言之一，代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮，将年糕制成鱼形更是双重的幸福寓意！

【岁岁平安】蓝莓无花果裸蛋糕

2017年01月14日

虽然“裸蛋糕”外层没有精致的奶油花纹，但是将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在眼前。在层层扎实的饼身之间，加入绵密的乳酪和新鲜水果。蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。他们看起来甜美又简单，却朴实无华，尤其用鲜花装饰或点缀上水果。无论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。怎能不风靡到我家的年夜饭桌上呢，没有华丽的外表，但却充满了温馨的味道。