日式蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜、香肠、玉米切粒，少许葱花

• 步骤 2：

  使用利仁多用锅制作，不粘涂层米饭不扒锅，使用便捷安全； 锅中加入少许花生油，葱花煸炒出香味（小火，加入食用油后锅子马上就热了）

• 步骤 3：

  放入玉米、豌豆、胡萝卜翻炒片刻后，加入少许盐、十三香给蔬菜加些底味（小火）

• 步骤 4：

  加入香肠粒翻炒半分钟（小火）

• 步骤 5：

  将利仁电火锅开到大火，加入米饭、盐、十三香爆香，最后挤入番茄酱翻拌均匀即可（大火，不粘涂层非常好用，炒饭一点都不扒锅）

• 步骤 6：

  接下来制作蛋皮

• 步骤 7：

  2个鸡蛋打成蛋液，加少许盐，摊成蛋饼（小火，留半个鸡蛋液用来封边）

• 步骤 8：

  蛋皮翻面后放入炒饭（个人喜欢全熟的煎蛋，所以翻面后再包饭，喜欢口感嫩一些的可以单面煎蛋后包入炒饭）

• 步骤 9：

  蛋皮对折，边缘刷蛋液用勺子压着封边（速度要快，蛋液熟得快）

• 步骤 10：

  挤少许番茄酱

• 步骤 11：

  利仁“三味真火”多用电锅，可以全身水洗，不必再担忧清洗麻烦，我开心的刷锅子去了，其实只要用湿巾一抹就干净了