长帝e·Bake互联网烤箱之枣砖

2015年05月06日

开酥一直是我心中永远的痛，并且这个天气已经不合适做黄油金砖了，这回用枣泥代替黄油试了一下，效果还真挺好的，很适合像我这种整形手残党用来做金砖的练习。

长帝e·Bake互联网烤箱之米歇尔可可

2015年05月02日

这是最近在面包群里爆款的懒人面包 来自林育玮老师的神奇配方，一群人在不停的复刻它，就算完全没有经验也可以试做，一个湿软的面团只通过四次发酵 简单烘烤 就变身成香气扑鼻的面包，相当神奇安得惊喜，所以它理所当然的成为了新烤箱的开光包，无糖无油 十分健康

奶油大虾意面

2015年05月01日

长帝e·Bake互联网烤箱之浓情巧克力蛋糕

2015年04月30日

湾仔码头江南鲜--春日嫩蔬煎饺

2015年04月21日

这大概属于速冻水饺的高BIG吃法了~如果我叫它翡冷翠煎饺佐黑胡椒豌豆泥是不是更加洋气 哈哈哈~

湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺

2015年04月16日

论速冻饺子很多种吃法之一~

倒数草莓季---奶油慕斯芯蛋糕

2015年04月16日

抓紧草莓季的尾巴，做一个清新可人的小蛋糕

湾仔码头水晶汤圆--夏日抹茶缤纷杯

2015年04月15日

春日抹茶，不要辜负美丽的水晶汤圆，搭配布丁 蛋糕 奶油 红豆 缤纷起来，下午茶一下吧~

#甜蜜厨神#小小泡芙的华丽梦想

2015年04月02日

泡芙变成这样样子，就要改名叫修女泡芙，创造者是当时巴黎一位很有名的甜点冰淇淋大师弗拉斯卡堤 Frascati。一开始做的这种泡芙是里面有卡式达奶油馅的方形泡芙，上方淋上打发过的鲜奶油。到了 19 世纪末演变成把一个小圓形泡芙叠在另一个大的圓形泡芙上，上层的小泡芙装饰奶油滾边，像极了修女的罩袍，由此而得名。

阳台美食--蒜蓉地瓜叶

2015年04月01日

今年家里格外暖和，导致我囤起来的好吃地瓜大部分都生了芽，所幸就拿了几根泡在水里，没想到一顿疯长，听说地瓜叶可以吃，所以在一个风和日丽的早上，地瓜君被我剪掉了长发，叶子成为了盘中餐~

举个栗子--木槺蛋糕杯

2015年03月30日

在我第一次吃到木槺蛋糕的时候，还是有些惊艳的，它那么简单，只是饼干和奶油的组合，却是拥有我非常喜欢的口感和湿润度，当然到了现在，我可以按照着自己喜好而变换它的口味，我想要的，我可以亲手做到，这是烘焙的乐趣~

春笋炖排骨

2015年03月20日

春天来了 关于春天的吃食也就随之而来，这回的春笋是在优食汇抢哒 当然三斤笋剥完皮也剩不下多少，这一锅里用了两根 蘑菇是因为家里正好剩了一些 就让我一块儿扔进锅给炖了

黑芝麻奶油布丁

2015年03月20日

没什么，就是突然喜欢上了黑芝麻口味，就拿黑芝麻粉做了个甜品~

春日小食--香椿拌豆腐

2015年03月19日

姓江名米字小枣--记忆中的切糕

2015年03月15日

姓江名米字小枣，我记得它也叫切糕来的，以前都是推着自行车卖，现在好像没地儿买去了，年糕的种类那么多，我还是很怀念原先的这种，自己做，随心所欲的放枣，再放上葡萄干，一定要醮糖吃~

#寻人启事#醇香巧克力慕斯蛋糕

2015年03月08日

烘焙久了，就会想着法儿的拼搭组合，今天的蛋糕是一个只爱巧克力口味的小菇凉预定的，配方量我做了一个2寸 一个4寸，一个6寸，已经试吃过了，味道很好~

#寻人启事#献给我身边的大白--白色情人节&生日快乐

2015年03月06日

每个人都该拥有一个大白，如果你已经找到，就该倍加珍惜~

#寻人启示#春日小蛋糕

2015年03月04日

春天来了，就想做一个有春天感觉的蛋糕

汤圆也要萌萌哒~

2015年02月26日

比起元宵，我更爱吃汤圆，而且只吃黑芝麻馅儿的，第一次自己动手做，先用温水和了面，但包了馅想要滚圆 就会裂口，我翻了很多菜谱，又求助了强大美食群，果然得到了很好的方法，其实挺简单，可以按自己喜好凹造型~

老孟私房菜--海参过油肉

2015年02月24日

朋友的老爹退休后自己养殖海参，给我寄了一些尝尝，坦白讲炒菜啥的都不是我强项，为了不糟蹋好料，只好启用御用枪手--老孟也就是我爹来料理，过油肉是很家常的菜，前面加上海参立马有了凳次，相当下饭~

轻松下午茶--蜂蜜煎吐司--利仁电饼铛试用报告

2015年02月22日

羊年也要萌萌哒--咩咩奶油蛋糕

2015年02月17日

在Dreammiya的公众平台上看到一款羊咩咩蛋糕，又逢家庭聚会，顿时就想山寨一款应应节，只是人家做的是淑女羊，我的呆萌咩~

福到家--新春养生戚风

2015年02月15日

用了子瑜妈妈的双蛋戚风蛋糕的方子，很好用哟~

一捧玫瑰的归宿---红酒玫瑰果酱

2015年02月10日

情人节的一捧玫瑰 加了红酒 红糖 树莓 柠檬 香草枝换化成一锅香浓的果酱，文艺女青年说，把你的影子加点盐 腌起来 风干 老的时候 下酒，做饭文艺女青年说，把爱腌起来，明天早上夹面包。。。

福包蛋糕--利仁电饼铛试用报告

2015年02月08日

今天这款蛋糕依然是