羊年也要萌萌哒--咩咩奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，要有一个蛋糕，戚风也好 海绵也可以，反正整一个就对了。 切成两片 刷上酒糖液

• 步骤 2：

  奶油打到七八分发，然后用刮刀轻轻翻拌几下 到图中这种状态就可以了

• 步骤 3：

  拿一片蛋糕 放在底部 抹上蛋糕 撒上水果 再将另一片蛋糕覆盖在上面

• 步骤 4：

  用打发的淡奶油 给蛋糕整体打个底 表面尽量抹平一些 因为还是有一部分要露出来的，周围可以粗粗的抹一下 不用太追求完美 反正一会儿还要挤“羊毛”上去

• 步骤 5：

  我用这种裱花嘴 不知道叫啥名

• 步骤 6：

  把剩余的奶油装入裱花袋中

• 步骤 7：

  像挤曲奇一样 把四周挤满“羊毛” 然后挤脸部的，发型看自己喜欢 多一些少一些都没有关系

• 步骤 8：

  将巧克力融化 调色 在油纸上画出羊角 耳朵 眼睛 嘴 腮红 待凝固后依次放在蛋糕上

• 步骤 9：

  哒哒~完成~