姓江名米字小枣--记忆中的切糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作： 小枣去核留枣肉放入蒸锅蒸十分钟 江米用水泡一晚

• 步骤 2：

  将洗净的葡萄干和泡好的江米一起蒸熟 水量比一般蒸米饭多一点点即可

• 步骤 3：

  趁热放入细砂糖 搅拌至融化

• 步骤 4：

  容器里事先涂油或者放保鲜膜（我用的是猪油 如果没有 涂玉米油也可以，别涂味道太大的油类） 一层米 一层枣依次铺满容器 上蒸锅 开锅后再蒸十分钟即可

• 步骤 5：

  我喜欢吃的喜欢再醮一些糖