治愈系的小黄鸭咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开水，加入姜片和料酒，加入切块的牛肉，水开撇去浮沫，加一小勺盐，炖煮40分钟左右至酥烂。

• 步骤 2：

  炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。

• 步骤 3：

  把青椒下油锅炒至断生，备用。

• 步骤 4：

  炒洋葱和胡萝卜及土豆块；

• 步骤 5：

  下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味；

• 步骤 6：

  加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。

• 步骤 7：

  到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。

• 步骤 8：

  煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。

• 步骤 9：

  用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。

• 步骤 10：

  用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。

• 步骤 11：

  开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。