莲藕玉米鸡汤煲

2016年09月24日

莲藕玉米鸡汤煲，鸡汤中我添加莲藕和玉米，真的非常鲜美。莲藕和玉米吸走了鸡汤的油脂更加鲜美浓郁。鸡汤不油不腻还清爽。特别适合女人的口味，具有健牌益血、补肾养颇、养心安神之功效。

砂锅蚝油栗子鸡

2016年09月23日

栗子鸡是秋天的应景的美味。不但颜色很诱人，味道也很鲜美。而且还是一道营养调理的佳肴。栗子鸡营养又不会令你发胖！栗子有养胃健脾，补肾强筋的功效，而鸡肉蛋白质的比例较高，而且很容易被人体吸收和利用，所以二者相配更加提升了营养功效。

香辣烧带鱼

2016年08月25日

以前我做带鱼，每次都都用刀把鱼鳞刮掉后清洗的非常干净，后来朋友告诉我带鱼鳞的主要成分叫硫代鸟嘌呤，是种营养价值较高的优质脂肪，对人体有保健作用，可以增加皮肤弹性，对心脑血管有很好的保护作用，能预防高血压和抗癌，“这种成分，不是所有鱼的鱼鳞里都含有的。在保证带鱼新鲜的前提下，做带鱼最好不去鱼鳞，具体去腥的方法请往下看。

酱鸭腿

2016年08月23日

今天和大家分享一道酱鸭腿，酱鸭腿，色泽红润，皮脆肉嫩，香味浓郁 口感柔韧，开胃又下饭。是一道简单零厨艺也能轻松搞定的佐酒下饭菜。有很多朋友不喜欢吃鸭肉，都说鸭肉很腥，悄悄地告诉你们，为了更好的去除鸭肉的腥味，我添加高度白酒，鸭腿做好后，凉吃都不腥，你也试试吧。

土豆泥芝士焗阿根廷红虾 #美的烤箱食谱#

2016年07月01日

土豆泥芝士焗阿根廷红虾是一道绝对上档次的宴客大菜，但是做法非常简单，只要有一台烤箱，零厨艺的小厨娘也可以轻松搞定。 大虾我选用的是阿根廷红虾，个头比较大，阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，富含铁等元素，具有非常高的食疗价值。因是野生深 海虾，加上全身红色，做出的菜肴非常漂亮，口感也很鲜嫩。

榴莲芝士蛋糕 #美的烤箱食谱#

2016年06月30日

我是榴莲控，爱上榴莲，源自于榴莲的特出味道。闻着臭，吃着却很香甜。喜欢吃榴莲，也喜用榴莲制作的美食。榴莲芝士蛋糕就是其中之一。制作蛋糕也是一种享受，满屋飘香，让人陶醉。

绣球小餐包 #美的烤箱食谱#

2016年06月27日

这是我喜欢的餐包之一，我家每周都需要做上2次， 这款小餐包煊软可口，口感极佳。特别适合搭配早餐食用。

荷花酥 #美的烤箱食谱#

2016年06月24日

荷花酥是杭州注明小吃，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。 传统的荷花酥是用油低温炸制而成的。因为炸过的荷花酥花瓣是绽开的非常漂亮。但是油炸食品对身体不利，为了身体健康 改为烤箱版的，成品出来颜值一样的漂亮，口感一样的酥香。

带有夏季清香的--黄瓜馅饺子

2016年06月22日

黄瓜馅的饺子，特别好吃，吃在嘴里特别清香，黄瓜具有清热解毒的功效，特别时候夏季食用。但是黄瓜做出馅后很容易出汤，挤去多余的水分后黄瓜汁千万不要倒掉，再还原回饺子馅中，用来代替水来搅打肉馅，这样黄瓜的营养成分就不会流失了，包出的饺子汁多味好。

菠菜蛋糕卷#美的烤箱食谱#

2016年06月17日

菠菜蛋糕最近在网上流行，我用菠菜汁代替了所用的液体做了蛋糕卷，成品出来非常漂亮，口感也很清新，营养也得到了很大的提升。是值得推荐的一款甜品。

椎茸炒肉片

2016年06月01日

今天和大家分享一道快手小炒---椎茸炒肉片，这是一道营养全面，做法简单的家常小炒，椎茸和肉片是最完美的搭配，椎茸有一种特殊香味再加上肉的香味吃起来口感爽，有一种满足感。非常适合上班簇没时间下厨的朋友。

猴头菇鸡汤煲

2016年05月27日

今天，我真的是有病吗。煲了一锅土鸡汤，还以为天太热家里没人喝呢，，，没想到瞬时一扫光。主要是我煲汤的时候添加了速冻猴头菇，真的非常鲜美。猴头菇吸走了鸡汤的油脂口感细腻润滑。鸡汤不油不腻还清爽。 猴头菇不仅味美，还有着很多的功效和作用猴头菇，香美肉嫩，是我国四大名菜之一。有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。今天我用的猴头菇是一种泡发好洗净的速冻半成品，直接入菜很方便。特别时候像我这样的又懒又馋的人，省去了泡发猴头菇发麻烦。

酥皮泡芙

2016年05月14日

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。虽说泡芙含黄油量较大，热量也高，但是吃过的人都会念念不忘。酥皮泡芙，也可以叫做菠萝泡芙。原味泡芙没少做，酥皮泡芙还是第一次做的。酥皮泡芙在原味泡芙的基础上，添加一层菠萝酥皮。更加香甜，更加香酥了。

蔓越莓 萨瓦林酸奶戚风蛋糕

2016年05月13日

这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分，烤出的蛋糕非常细腻松软，而且还有几分醇厚和淡淡的清香，烘烤过程中，上色非常均匀，在蛋糕烤到30分钟的时候，膨胀的超出模具，40分钟后又渐渐的回落下来与模具平行。50分钟出炉后非常成功。

多汁肉嫩， 飘香四溢的----蒜香烤排骨

2016年05月10日

蒜香排骨，做法简单，口感极佳，多汁肉嫩让你吃的停不住口。烘烤过程满屋飘香。 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效； 但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

扎肉 #8分钟搞定你的菜#

2016年05月04日

扎肉是浙江绍兴汉族传统风味名肴。色泽红亮晶莹，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎。用粽叶将五花肉包起来再用马莲扎紧。入锅加入调料一起烧焖，焖到肉酥、味浓即可。 粽香浓郁的扎肉，配上一碗米饭，那叫一个香，呵呵，，，又是一道下饭菜，肉酥，味道浓郁，还带有一丝粽叶的清香，非常好吃。要想把扎肉做的肥而不腻，入口即化，必须经过长时间焖烧，至少2个小时。有了苏泊尔快锅，100kPa烹饪压力，只需8分钟，就可以吃到美味的扎肉了。

蜜红豆 #8分钟搞定你的菜#

2016年04月30日

小的时候每到快过年了,妈妈就会在家里的煤火上糗豆馅,蒸豆包。一煮就半天，给我的印象就是糗豆馅太麻烦了。直到现在我都不自己糗豆馅，有时候去超市买现成的，做面包和豆沙包。但是超市的豆沙特别甜，我不喜欢。现在好了，有苏泊尔巧易旋压力快锅，100kPa烹饪压力。做豆馅非常的省时省力，仅用8分钟，轻松搞定绵绵甜甜的蜜红豆。 这个蜜红豆是我特意做成整粒的，搭配甜品来食用，夏天放入冰箱冷藏一下，用勺子，一勺一勺的吃特别过瘾。每一刻豆子都是软绵香甜的，要想做出粒粒软绵蜜红豆，只要掌握好水与豆的比例，就可以轻松搞定。 红豆营养价值很高，非常适合女性食用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有很好的减肥功效。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。

红烧带骨小牛腿肉#8分钟搞定你的菜#

2016年04月28日

非常高兴获得苏泊尔巧易旋压力快锅试用的机会，我家的那款用了20多年的老款苏泊尔高压锅终于退休了，真心有点舍不得呢，，，不是我恋旧，我家老款苏泊尔高压锅风风雨雨跟随我20多年，搬了2次家都带着，一直都在为我和我的家人服务，昨天还压了一锅粥呢，站完最后一班岗，今天光荣退休了。 今天为新锅开光，炖了最费时的带骨牛肉。用了苏泊尔易旋压力快锅，在100kPa的超强压力下，把我们平时炖牛肉小火慢炖2个小时，缩短了很多，仅用了8分钟，轻松搞定。 在炖肉中我添加了沙茶酱，是这道菜更加鲜美浓郁了。

【再见渣难--九阳破壁豆浆机】 红枣玫瑰滋补豆浆饮

2016年04月17日

女人就要对自己好一点，要学会善待自己，珍惜自己。给自己研磨一杯温暖身心又美容养颜的“红枣玫瑰花豆浆。红枣玫瑰滋补豆浆口感极好，具有降火润喉，清热消火的功效。 今天用的豆浆是用九阳新品 破壁免滤豆浆机DJ13R-P3制作的，哇 好神奇呢，，，一点豆渣都没有。口感还非常香浓细腻。带有一丝玫瑰的香气 真的很棒哟。。。大枣和玫瑰花都是美容养肤的佳品，非常适合女性食用。

【再见渣难--九阳破壁豆浆机】豆浆咸蛋糕圈

2016年04月14日

这是一个马芬蛋糕的方子，我放入学厨甜甜圈模具里烤的，是为了蛋糕底部焦黄口感更加酥香浓郁。咬上一口附有洋葱和培根香气的外壳。满口飘香，会有一种满足感。蛋糕中的液体我用豆浆来代替，豆浆融入洋葱和培根的味道里很和谐，很搭调。 今天用的豆浆是用九阳新品 破壁免滤豆浆机DJ13R-P3制作的，哇 好神奇呢，，，一点豆渣都没有。口感还非常香浓细腻。真的很棒哟。。

【再见渣难--九阳破壁豆浆机】豆浆西米露

2016年04月09日

豆浆西米露，是用豆浆来代替椰奶和牛奶，其营养更加丰富了。西米露 材料简单，可搭配的东西很多，也很方便操作，口感非常爽滑。 今天用的豆浆是用九阳新品 破壁免滤豆浆机DJ13R-P3制作的，哇 好神奇呢，，，一点豆渣都没有。口感还非常香浓细腻。真的很棒哟。。。

蔓越莓戚风蛋糕#果瑞氏#

2016年01月22日

非常感谢豆果给予我这次试用机会，蔓越莓和烘焙貌似很搭。喜欢蔓越莓酸酸的味道，喜欢带有蔓越莓的烘焙食品

【平民】马卡龙

2015年06月15日

很多朋友不敢尝试马卡龙的原因都是觉得马卡龙很甜，其实这个甜度一般是可以接受的。还有就是材料比较贵一些，马卡龙所用的材料是杏仁粉和糖粉，杏仁粉稍微贵一点，很多新手怕失败不敢尝试， 所谓的【平民】马卡龙是用低筋面粉代替杏仁粉，大大减少了成本，用的烤箱也是大众化的【长帝 25B】一样可以做出，带有美丽的裙边，外脆理嫩的马卡龙，只是少了一丝淡淡的杏仁的味道。面粉版的马卡龙确比杏仁版的马卡龙更加细腻。哈哈 主要是省银子，，，，当我发现了这个方子，就颇不期待的试做了，真的不错呢。这个方子也很适合新手尝试的。喜欢马卡龙的朋友们，还等什么，马上动起来吧，，，，

豆豉桃仁拌三丝

2015年05月04日

豆豉桃仁拌三丝是一道健脑爽口的开胃小凉菜，为了让孩子缓解一下学习的压力，菜中添加了核桃仁。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

#全民赛西红柿炒蛋#茄汁炒蛋

2015年04月25日

这道菜很适合不爱吃鸡蛋的小朋友食用。酸酸甜甜的很开胃，做法简单，营养丰富。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。