小的时候每到快过年了,妈妈就会在家里的煤火上糗豆馅,蒸豆包。一煮就半天,给我的印象就是糗豆馅太麻烦了。直到现在我都不自己糗豆馅,有时候去超市买现成的,做面包和豆沙包。但是超市的豆沙特别甜,我不喜欢。现在好了,有苏泊尔巧易旋压力快锅,100kPa烹饪压力。做豆馅非常的省时省力,仅用8分钟,轻松搞定绵绵甜甜的蜜红豆。
这个蜜红豆是我特意做成整粒的,搭配甜品来食用,夏天放入冰箱冷藏一下,用勺子,一勺一勺的吃特别过瘾。每一刻豆子都是软绵香甜的,要想做出粒粒软绵蜜红豆,只要掌握好水与豆的比例,就可以轻松搞定。
红豆营养价值很高,非常适合女性食用。红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维,具有很好的减肥功效。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。