香辣烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼去头去内脏冲洗干净。

• 步骤 2：

  准备好葱姜蒜 八角 。

• 步骤 3：

  把带鱼剪成段，加入盐 白酒 花椒腌制30分钟。

• 步骤 4：

  锅中注入油将腌制好的带鱼煎炸至金黄。

• 步骤 5：

  自动锅 注入油 加入葱姜蒜 八角 垫底。

• 步骤 6：

  将炸好的鱼段码放在葱姜蒜上面。

• 步骤 7：

  加入盐和糖 一勺郫县辣酱。

• 步骤 8：

  倒入酱油 醋【半杯的量】

• 步骤 9：

  再加入1杯半清水。

• 步骤 10：

  盖上盖子，接通电源启动干烧鱼程序。

• 步骤 11：

  程序结束，汤汁自动收干了。