酱鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸭腿洗净后沥干水分。

• 步骤 2：

  准备好葱姜八角 辣椒 生抽 老抽和白酒。

• 步骤 3：

  鸭腿用吸油纸充分吸干水分。

• 步骤 4：

  锅中注入少量油，下入葱姜炒香。

• 步骤 5：

  将鸭腿皮朝下放入油锅中。再将炒香的葱段，捞出。

• 步骤 6：

  小火煎至鸭腿两门金黄，煎出鸭腿多余的油脂。

• 步骤 7：

  再将剩余的葱姜 和八角 辣椒码放在自动锅的锅底。

• 步骤 8：

  把煎炸好的鸭腿放在葱姜上面。

• 步骤 9：

  加入冰糖 盐 和生抽 老抽 白酒【三种液体是一杯的量】

• 步骤 10：

  再加入3倍清水。

• 步骤 11：

  盖上 盖子。接通电源 启动 红烧肉功能。

• 步骤 12：

  程序完成，自动锅发出蜂鸣声，稍凉切段即可。