有它的冬天才完整-烤红薯

有它的冬天才完整-烤红薯

2017年11月25日

这是一个关于红薯的故事!我是认真的! 我喜欢吃红薯,不只是一朝一夕,那是从小吃到大的,那个时候,家里种的红薯,是一个庄户人家主要的收入! 还好,我父亲有一份正八经的工作,也正是因为这份工作,我家也是让很多庄户人家有些羡慕的,因为红薯不是我家主要的经济来源! 那个时候,我们那里种红薯的方式比较落后,可以说,是完全靠人力的,没有任何的机械化可以代替人力的地方!从红薯秧,到刨红薯坑,洒肥料,浇水,抹上红薯秧,再封好坑!这只是所谓的春种,这也是希望的种子! 虽然种红薯很费力,但是老天爷却给了我们那里很大的恩惠,方圆十里八村,只有我们村种出来的红薯是最甜的!这个甜,是任何的甜所无法比拟的,但是这样的甜,需要足够的时间,让它的淀粉转化成糖!这个甜,是我一辈子都吃不够的,但是因为这个费人费力,所以它的产量并不高!但是它的销量非常的好,因为它甜,而这个甜,是只有我们村的红薯才独有的甜! 而如今,我们早以离家,家里只有父母,老两口已是六十多岁的人,说了很多年,别种这个红薯了,太累!而父母却依然每年都要种一些,他们的理由很简单,因为我爱吃,因为这个红薯,只有咱们村才有! 在我心里,只有我们村的红薯,只有父母辛苦种出来的红薯,才是最甜的! 当你的这种记忆已经是深入骨髓的时候,它的位置就是无可替代的,那时的冬天,我爸拿一个没有底的搪瓷盆扣到小火炉上,里边放一个自己编的小屉,屉上边放洗干净的红薯,最后扣上小锅盖,烤的过程中,能随时的打开锅盖翻一下,那时的冬天,空气里弥散的都是满满的香甜!而现在,在这个烤箱已经进入千家万户的时候,我就是时不时的那位用烤箱烤一大盘家的红薯可劲解馋的那个人! 离家很多年,每年的这个时候,我依然还是会怀念那小时候的小火炉烤出来的红薯!于我而言,我爸种出来的红薯是任何的红薯都不能替代的,直到今年,我的猴哥给我送了一箱他的红薯! 那天,他说我给你的红薯直接烤,不用晒就特别甜,我直截了当的跟他说,你咋瞎说呢?不可能!凭我这么多年吃红薯的经验,这红薯必须晒够了日子才能甜!那次,我是抱着试试看的心态,直接烤了它拿过来的红薯!真的流糖了,烤好红薯超软糯,那就是我对红薯有着如此苛刻的要求,但是它却能达到我的要求的味道!我问他,你种了多少?他轻描淡写的说:“今年少,一百多亩吧!” 厉害了我的哥! 这么多地,你得咋收拾啊?他告诉我,用机器啊!原来,人家有自己的技术团队,全部实现了机械化!当你的思想还停留在最原始的那种种植方式的时候,人家已经全部用了科学的种植方法!难怪这个味道会这么的香甜!

缸缸羊杂

缸缸羊杂

2015年04月26日

匆匆 作者: 朱自清     燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。但是,聪明的,你告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?——是有人偷了他们罢:那是谁?又藏在何处呢?是他们自己逃走了罢:现在又到了哪里呢?   我不知道他们给了我多少日子;但我的手确乎是渐渐空虚了。在默默里算着,八千多日子已经从我手中溜去;像针尖上一滴水滴在大海里,我的日子滴在时间的流里,没有声音,也没有影子。我不禁头涔涔而泪潸潸了。   去的尽管去了,来的尽管来着;去来的中间,又怎样地匆匆呢?早上我起来的时候,小屋里射进两三方斜斜的太阳。太阳他有脚啊,轻轻悄悄地挪移了;我也茫茫然跟着旋转。于是——洗手的时候,日子从水盆里过去;吃饭的时候,日子从饭碗里过去;默默时,便从凝然的双眼前过去。我觉察他去的匆匆了,伸出手遮挽时,他又从遮挽着的手边过去,天黑时,我躺在床上,他便伶伶俐俐地从我身上跨过,从我脚边飞去了。等我睁开眼和太阳再见,这算又溜走了一日。我掩着面叹息。但是新来的日子的影儿又开始在叹息里闪过了。   在逃去如飞的日子里,在千门万户的世界里的我能做些什么呢?只有徘徊罢了,只有匆匆罢了;在八千多日的匆匆里,除徘徊外,又剩些什么呢?过去的日子如轻烟,被微风吹散了,如薄雾,被初阳蒸融了;我留着些什么痕迹呢?我何曾留着像游丝样的痕迹呢?我赤裸裸来到这世界,转眼间也将赤裸裸的回去罢?但不能平的,为什么偏要白白走这一遭啊?   你聪明的,告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢? 喜欢朱自清先生的这首《匆匆》 别问我是为什么? 喜欢, 就是那么单纯的喜欢, 没有理由的喜欢! 我珍惜, 珍惜每一位我遇到的朋友! 珍惜我的每一位同学! 珍惜我现在的生活, 珍惜我现在所拥有的一切!