多肉曲奇杯的做法步骤

• 步骤 1：

  曲奇盅做法 黄油隔水融化，倒入红糖和砂糖搅拌均匀，加入打散的蛋黄拌匀，最后筛入普通面粉，拌匀成团

• 步骤 2：

  学厨水立方因为是防粘的，所以不用做防粘处理

• 步骤 3：

  将曲奇面团分成三份，那一份，依照土司盒的形状，按扁面团，直接捏在吐司盒上，大概三分之一高，要捏的稍微薄一点，但是不要太薄，太薄烤好以后容易碎掉

• 步骤 4：

  空气烤箱，选空气烤180度，时间20分钟，放中下层

• 步骤 5：

  烤好以后，晾凉脱模，脱模还是比较容易的

• 步骤 6：

  脱模以后的曲奇杯晾凉，牛奶巧克力隔水融化，然后到一些在凉透的曲奇杯内，旋转一圈或者几圈让内壁沾满巧克力，多余的可以倒出来不用，等巧克力凝固以后，曲奇盅就做好了

• 步骤 7：

  巧克力多肉： 白巧克力隔水融化，分成几份，倒入容器中，加色素调出多肉的颜色，最后脱模即可

• 步骤 8：

  酸奶慕斯： 吉利丁冷水泡软，隔水融化成液态

• 步骤 9：

  酸奶，淡奶油，牛奶混合均匀，倒入融化的吉利丁溶液，加入榛子酱拌匀

• 步骤 10：

  将做好的酸奶慕斯糊倒入曲奇杯中，不要太满，放入冰箱冷藏凝固即可

• 步骤 11：

  将饼干渣均匀的洒在曲奇杯上，做成泥土的样子，将做好的多肉巧克力摆在泥土上！