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闲敲棋子落灯花#长帝烘焙节-刚柔阁#收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 无盐黄油 70g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋液 25g
- 低筋面粉 140g
- 翻糖膏 适量
- 可食用黑色色素笔 一支
闲敲棋子落灯花#长帝烘焙节-刚柔阁#的做法步骤
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步骤 1：
【做法】： 饼干底： 1，黄油室温软化，加入糖粉用手动打蛋器拌匀 2，分次加入鸡蛋液，每加一次搅到黄油完全吸收蛋液，再加下一次蛋液！ 3，筛入低筋面粉，翻拌均匀成饼干面团 4，将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一到二小时（或者冷冻半小时） 5，将冷藏好的面团放案板上擀成面片，用模具刻出形状 6，烤箱预热170度，放入饼干烤12分钟左右 7，烤好的饼干放凉备用 8，白色翻糖膏柔软 9，放硅胶垫上擀成薄片，用同样的饼干模具刻出形状 10，象棋子我用的是象棋的硅胶模，拿一小块翻糖膏放手心里撮圆，然后摁到象棋模中，脱模以后就是棋子！ 11，用黑色色素笔描出象棋中的汉字 12，用黑色色素笔在刻好的翻糖皮上画出棋盘，在翻糖皮背面刷少许清水，贴在饼干上，棋子背面刷少许水，沾到棋盘上即可！
吃心不改 我有一颗痴心！吃心！ 爱吃的心！忠诚的痴心！ 我珍惜， 珍惜每一位我生命中遇到的你！ 因为有你， 或是磨难， 或是感动， 或是经历， 在吃的这条路上， 我走的无怨无悔！ 因为爱吃，因为喜欢吃！ 因为对吃着迷！！ 人说:厨子在家不做饭！ 我不是厨子， 但是这两年我却在家也很少做饭！ 因为我的时间，都用来做蛋糕了！ 甜点！甜点！ 甜蜜一点！ 或许这是我对甜点的另一种了解， 另一种解释！ 有些路，我们可以选择！ 但是有些路，我不能选择！ 很多年前， 走了这条路！ 我走的始终都是无怨无悔！ 我， 会在吃的这条路上， 越走越远！
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