2012-04-15 加入
原创美食达人自媒体撰稿人,爱生活,爱美食,擅长烘焙,家常菜
淡奶油软欧包
2017年02月18日
对于这个方子我采用的是直接法,所以在揉面的过程一定要揉出薄膜吃起来的口感才会大大的不同哦
花环与熊熊面包
2017年02月14日
做此方子前请先仔细看看过程
清蒸鱼
2017年02月06日
最近重口味的食物吃多了,今天来上一款清蒸鱼,既简单又营养,清蒸的做法都是大同小异,什么简单我们就从那开始吧
油酥饺子
2017年01月13日
潮汕习俗会在每年的春节都做上一些油酥饺子来供奉神明和祖先,每一代都在传承着,我在每一年的年末也会折腾上一些
罗勒酱土豆(快手菜)
自家种的罗勒,长得太茂盛了,变法的去让它有用武之地,用它来酱土豆真的太好吃了,我家双胞胎宝宝吃到差点打架,因为太好吃了,没吃够-_-#
鲜虾蒸水蛋
2017年01月10日
鸡蛋有各种各样的做法,但蒸水蛋的做法也有不同,鲜虾蒸水蛋(开水冲蛋法)也叫(冷热相撞法),相信有很多人都是陌生的,如果想要一次成功的话也,请往下看,先把食谱看一遍先,多听,多看,多学习,你会从生产中得到启发 这个开水冲蛋法是以冷热相撞法,让煮开的水或汤来把蛋液烫熟,以其不让空气接触让其凝固,所以冷热相撞法蒸出来的蛋羹不会有蜂窝奖,就算蒸久点也不会老
孜然鸡脚【面包机版】
2017年01月08日
2017年鸡年“鸡”祥 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 食疗: 祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
团圆萌萌汤种鸡仔面包
2017年01月02日
2017年鸡年“鸡”祥
花生酱挤挤卡通汤种面包+#趣味挤出来,及时享美食#
2016年12月30日
哄孩子的神器,今天有了四季宝的挤挤花生酱太方便了,随手挤袋装包装,使用起来方便,口感柔顺、细滑,花生香味更绵密。今天用趣味挤挤花生酱做挤挤卡通排包 花生酱富含蛋白质、膳食纤维,无反式脂肪酸,无胆固醇,是非常营养健康的食品
花生酱铜锣烧+#趣味挤出来,及时享美食#
2016年12月20日
说到铜锣烧就会想到哆拉A梦里面的篮胖子,它有着万能的百宝袋,最近宝宝们也是迷上了篮胖子的铜锣烧总吵着让我做,今天有了四季宝的挤挤花生酱太方便了,随手挤袋装包装,使用起来方便,口感柔顺、细滑,花生香味更绵密。花生酱富含蛋白质、膳食纤维,无反式脂肪酸,无胆固醇,是非常营养健康的食品
肉酱面
2016年12月14日
“ 1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。 2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。 3、改善贫血:促进人体气血运行。 4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。”
辣白菜
2016年12月13日
百菜不如白菜,最近口味有点重,太清淡的食物都不爱,不如来上一盘辣白菜,好吃又下饭
斑马线蛋糕卷(超详细版)
人的一生中有很多事情需要去思考,犹如站在斑马线上
蒜香生菜
2016年12月12日
从小白开始逐渐的一步步进步那都是练出来的,每做一道都有自己的情绪和感情在里面的 当你的情绪在里面做出来的美食也会感染到自己 而当你把感情放在里面,那么你做出来的食物就会感动到你身边的人
烤鸡翅
2016年12月07日
鸡翅是很多人都喜欢的食物,各种吃都有,但是烤的鸡翅相对来说吃得比较多,很省事,腌一腌,放进烤箱,其余的时间还可以做其他事情,真是一举两得^_^
萝卜卷(广昌)
2016年12月04日
萝卜在于潮汕来说是一种寓意很好的食物,在潮汕话中萝卜称为“菜头”也称为“彩头”就是好彩头的意思,所以每逢过节要“拜神明拜祖宗”潮汕人都会用白萝卜来做成各种美食小吃,今天我做的是萝卜卷潮汕话叫做“广昌”据我所知就是卷长的好彩头,但再具体的我就不是很清楚了”
#坤博砂锅盐焗鸡#
最近入手的这款坤博食品级砂锅,是一种我以前从没听说过的“干烧急冷都不破”的砂锅煲。 盐焗鸡是我非常喜欢的一道美食,诱人的香味让人念念不忘。几年前我吃过的朋友送我的盐焗鸡,那个味道现在回忆起来都令人垂涎,不过听朋友说盐焗鸡的做法很复杂,就没敢再想了,毕竟普通的砂锅我根本不敢用来干烧,更别说长时间焗地了 现在有了“干烧急冷都不破”的坤博砂锅在手,我今天就来试试这道舌尖上的美食《坤博砂锅盐焗鸡》
黑芝麻波点蛋糕卷
2016年12月01日
朋友送来了一些黑芝麻,干锅小火炒好后,黑芝麻散发出来的香气太锈人了,于是就做了这款黑芝麻蛋糕卷,太好吃了
#坤博砂锅美食汇# 《盐焗五香鹌鹑蛋》
2016年11月30日
最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。 热爱美食,热爱生活,喜欢折腾,吃货一枚,经不起美食的诱惑 一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也是很大的,单单用盐焗那是满足不了我的味蕾的,对于吃货来说不能亏待的就属胃啦,对味道上我的要求还是满高的, 以前曾经试过用普通的砂锅来做了一次,最终失败了,而牺牲的却是砂锅,之后就再也不敢去尝试了。 用坤博砂锅来做盐焗五香鹌鹑蛋,我不会告诉你,我一天之内忍不住做了两次的哦
蛋花山药甜汤#膳魔师地方美食大赛#广州
2016年11月29日
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。 山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。 益气补肺、止咳定喘作用具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效
#坤博砂锅烤红薯#
2016年11月20日
做为潮汕人的我,最喜欢用砂锅来做美食了,特别是砂锅粥。 最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。 儿时记忆中的烤红薯是在一片宽阔的田地里,砌一个土窑子来烤的,但现在很难再吃到那个味道的烤红薯了。冬天在城市的街边到处都有烤红薯,虽然闻着特香,但我从不敢去买,因为对那些烤红薯的桶不放心。 今天我就用这个号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅来做心中那久违的味道,是最好不过了。
酸辣鸡爪
2016年11月17日
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 食疗: 祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
柠香煎金鲳鱼
金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 这次用柠檬来去腥,同时也让鱼增加了柠檬的香气,也是别有一番风味哦
戚风拉花杯子蛋糕(烫面版)#东菱烤立方#
收到东菱电器的新烤箱DL-K38E,立方体的烤箱体,特别的烤盘,上下三根发热管,下层用了隔热层,上下管独立控温,用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具,开始折腾,做个爱烘焙爱美食的厨娘,今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法,本来可以采用全蛋法,但个人比较喜欢戚风口感,试了几个做法还是喜欢此做法,虽然烤出来还是有个别有小许开裂,但我还是迫不及待的想分享出来,因为口感真的很棒,谁做谁知道哦
红枣枸杞鲫鱼汤
2016年11月14日
枸杞、红枣和鲫鱼一起炖汤娄见不鲜,鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的能力,明目益智,美容抗皱 坐月子的妈妈一样也可以喝的哦