自制肉松(面包机版)的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪瘦肉（猪后腿肉和里脊都可以）切成小块，竖着切

• 步骤 2：

  冷水下锅

• 步骤 3：

  冷水下锅汆烫一遍去除血沫

• 步骤 4：

  冷水冲洗去浮沫

• 步骤 5：

  放入沸水中煲煮

• 步骤 6：

  用筷子戳能戳透即可，省下的汤，是非常鲜美的瘦肉汤，别浪费哦

• 步骤 7：

  捞出瘦肉冷却

• 步骤 8：

  冷却后将肉装入一个大的保鲜袋，用大号擀面杖，压碎

• 步骤 9：

  压好是这样的，把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中

• 步骤 10：

  开启面包机肉松功能（东菱T15W）

• 步骤 11：

  把所有的肉，都放入搅拌桶。

• 步骤 12：

  加入盐

• 步骤 13：

  加入砂糖

• 步骤 14：

  加入生抽，搅拌一个程序即可

• 步骤 15：

  成品，毛茸茸的肉松就完成了

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图