黑芝麻坚果养生欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  法焙客发酵篮

• 步骤 2：

  准备好所有材料

• 步骤 3：

  把所有干材料都投入面包机桶内(东菱T15W)再加入水

• 步骤 4：

  启动揉面功能把面团揉光滑即可，此步骤只需5分钟

• 步骤 5：

  加入植物油继续揉面团，揉至完全混合状态即可

• 步骤 6：

  面团揉圆放在面包机桶内发酵

• 步骤 7：

  启动发酵功能选择35分钟

• 步骤 8：

  先把坚果上下火150度烘烤8分钟再加入小麦胚芽再烤2分钟

• 步骤 9：

  烤好放凉备用

• 步骤 10：

  发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了

• 步骤 11：

  面团稍微按压开排气

• 步骤 12：

  把烤好的坚果和小麦铺上

• 步骤 13：

  再包好

• 步骤 14：

  揉圆，稍微揉多几下把坚果揉裹均匀

• 步骤 15：

  发酵篮倒少许面粉晃动，把面粉晃均为，再把多余的倒出来

• 步骤 16：

  把揉好的面团光滑的一面朝下码在发酵篮里

• 步骤 17：

  放一杯温水和面团一起放入烤箱内关门发酵发至两倍大即可

• 步骤 18：

  如图这时可预热烤箱上火180度下火150度10分钟

• 步骤 19：

  用法焙客的面包割刀割出自己喜欢的花纹

• 步骤 20：

  送入预热好的烤箱上火180度下火150度30分钟 用喷壶朝烤箱肉喷水，制造点水分

• 步骤 21：

  烘烤中

• 步骤 22：

  成品出炉后移至烤网上晾凉即可

• 步骤 23：

  成品图

• 步骤 24：

  成品图

• 步骤 25：

  成品图

• 步骤 26：

  成品图