海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的材料

• 步骤 2：

  

  蔓越莓干用凉白开水泡软

• 步骤 3：

  

  鸡蛋和细砂糖倒入搅拌桶内

• 步骤 4：

  

  时速调至第8档20分钟

• 步骤 5：

  

  全蛋打发中

• 步骤 6：

  

  黄油和牛奶隔热水化开

• 步骤 7：

  

  全蛋打发至打蛋头抽起纹路不消失，打发的过程

• 步骤 8：

  

  把所有粉类的过筛两遍备用

• 步骤 9：

  

  筛入低粉 这时先预热烤箱上下火165度10分钟

• 步骤 10：

  

  手法要轻，从2点的方向划至8点的位置 如此操作拌至看不见干粉

• 步骤 11：

  

  再把黄油和牛奶从刮刀处倒入 一样从2点的方向划至8点的位置 如此操作拌至看完全混合

• 步骤 12：

  

  把面糊倒入裱花袋

• 步骤 13：

  

  把面糊挤在纸杯上，8分满即可

• 步骤 14：

  

  码上蔓越莓干

• 步骤 15：

  

  送进事先预热好的烤箱上下火165度25分钟

• 步骤 16：

  

  出炉震一下，移至烤网上晾凉即可

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图