#猛犸象风炉#黄油饼干 by 雅雅楊小廚 - 菜谱

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1.黄油打发的状态相关到饼干的口感，打发至越澎发的饼干口感就会越酥松
2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的牛奶中（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整面糊的状态
3.（此温度仅供参考，请按自家风炉和烤箱温度来进行调整）

雅雅楊小廚 2017年11月01日发布

猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀
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