坤博砂锅姜蒜生焗鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼腩切成2ml的厚度

• 步骤 2：

  蚝油，黑胡椒粉，鸡粉，盐，搅拌均匀腌制20分钟

• 步骤 3：

  把配料都处理好备用

• 步骤 4：

  锅里注入适量的油

• 步骤 5：

  加入蒜和姜先炒香，炒出香味

• 步骤 6：

  加入洋葱炒香

• 步骤 7：

  把腌制好的鱼一次性摆进去

• 步骤 8：

  加入一勺的料酒

• 步骤 9：

  盖上盖子焗大概3分钟

• 步骤 10：

  打开盖子码入红辣椒再焗2分钟

• 步骤 11：

  2勺生抽和1勺花生油混合备用

• 步骤 12：

  最后撒上葱段，和花生油，生抽

• 步骤 13：

  盖上锅盖让余热把葱焗熟即可

• 步骤 14：

  成品图，一锅端起即可开吃

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图