高颜值的广式月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是易小焙广式月饼粉

• 步骤 2：

  转换糖浆和花生油混合在一起，搅拌至里面布满小气泡

• 步骤 3：

  加入巧克力浆和1g盐再次冲分搅匀

• 步骤 4：

  加入奶粉混合均匀

• 步骤 5：

  加入易小焙广式月饼和可可粉，用刮刀按压至成团

• 步骤 6：

  用保鲜袋装起送进冰箱冷藏30分钟

• 步骤 7：

  把白豆沙分成120g 2等份 一份加入5克抹茶粉， 别一份加入2g红曲粉和5g草莓粉

• 步骤 8：

  把所有的馅都分好，每个为12克

• 步骤 9：

  然后取一个豆沙包住豆沙

• 步骤 10：

  再用莲蓉包住豆沙，全部包好备用

• 步骤 11：

  然后把醒好的饼皮都分好，一个为15克 （我做多了几个颜色） 此时可先预热烤箱上下火170度

• 步骤 12：

  取一个巧克力饼皮包住豆沙

• 步骤 13：

  用虎口把饼皮往上包

• 步骤 14：

  放入面粉里滚一圈，拿出拍掉多余的面粉

• 步骤 15：

  模具装好花片，装入少许面粉滚一圈，再把面粉磕出来 月饼放入月饼模中

• 步骤 16：

  按压出月饼胚

• 步骤 17：

  送进事先预热好的东菱岩烤箱中，中层上火170度下火140度12分钟

• 步骤 18：

  美美的过上一个不一样的中秋节

• 步骤 19：

  美美的过上一个不一样的中秋节

• 步骤 20：

  近看切面如此之美

• 步骤 21：

  再看切面还是如此之美

• 步骤 22：

  哈哈，宝贝说眼前见到的都归他管了