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2011-10-20 加入

乐于分享的上班族,煮妇

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蔓越莓雪梨炖桃胶

蔓越莓雪梨炖桃胶

2018年11月20日

关于甜汤,我们可以应季而变化,有时只需一两种食材的改变,就能带来不同的功效和口感,今天我给大家分享是用桃胶、蔓越莓、银耳、黄金梨、冰糖一起炖制的。用的是隔水炖,我一般会晚上睡前设置炖上,炖好后它会自动保温,早上起来,还热乎乎的,正好当早餐食用。 桃胶50克 冰糖50克 银耳2/3朵 梨1个 蔓越莓20克

陈皮炖柠檬

陈皮炖柠檬

2018年11月20日

最近网络上很火柠檬膏,朋友圈不少做私房的朋友都有售,尤其在冬季,销量很好,一瓶价格也不便宜。柠檬膏以冰糖、陈皮、柠檬为主料,另外还添加川贝母,胎菊,罗汉果等不同的配料,功效也略也不同。今天我与大家分享的是特适合冬季感冒时冲饮的冰糖陈皮柠檬罗汉果膏。 柠檬5个 新会陈皮20克 冰糖400克 罗汉果2个

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

2018年10月24日

榨菜是我家常备的小菜。有时家里懒得做菜了,配个白粥,煮个清水挂面都是极好的搭配。如果是再配上点肉丝,将榨菜入锅再炒一炒,那就更是美味了。这种做法,特适合懒人。从炒菜到煮面端上桌,绝对用不上十分钟,当早餐非常的不错。 面条,我家常备挂面。挂面易储存,想吃时随时可用,不用像鲜面条那样放冰箱存储。我们要尽量选择筋道滑爽的面条,这样吃起来口感更好。我用的是金龙鱼澳麦椭圆挂面,它面身圆润无棱角,使面条更顺滑更易煮,煮过的面条清爽不浑汤,口感一点都不比鲜面条差。

年糕咖喱虾

年糕咖喱虾

2018年10月23日

不少朋友喜欢吃韩式年糕,迷恋那微甜微辣的口感,我也曾一度痴迷。吃到最后想明白了,我并不是迷恋那个口味,而且喜欢年糕的Q弹口感,还有其与鲜虾结合起来的味道,而辣酱倒是其次了。现在不追韩剧,对韩餐喜爱程度也随之降低,而是转向了另一种新口味,食材不变,只是调味料有所变化,变成了咖喱味。

鲜虾萝卜丝热汤面

鲜虾萝卜丝热汤面

2018年10月19日

天气渐冷,没有什么比来上一碗热气腾腾的热汤面更省事更美好的事了。热汤面,可以做的口味很多,大家可以根据自已的喜好来调整。我家喜欢根据季节和时令来定,用当季的新鲜时令蔬菜,适时而食,品尝到最鲜美的味道。 面条,我用的是挂面。挂面是我们家常备的食材,它不必象鲜面条一样放冰箱中保存,家中储备上几包,想吃时随时可用。我用的是金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面,它是用新鲜鸡蛋制作的面条,口感筋道,味道鲜香,非常有营养。一碗热汤面,有主食,有蔬菜,有海鲜,做起来简单,热乎乎的,饱腹还解馋,吃饱后身上的暖暖的,肚子里极其充实,人倍精神。如果您喜欢,不妨一试。

排骨焖饭

排骨焖饭

2018年10月13日

做为一个上班族,你是不是特想回到家就能有香喷喷的饭等着你?没有人做?那就自已动手吧!一个电饭锅就能做出美味的饭菜一锅出,有菜,有米饭,还有肉,味道得香,最主要的还能吃到锅巴饭,美极了。 大米1罐(200克) 排骨200克 土豆1个 玉米60克 豌豆70克 姜2片 酱油2勺 蚝油1勺 料酒1勺

鲜嫩玉米肉丁

鲜嫩玉米肉丁

2018年09月19日

秋天是鲜玉米丰富的季节,玉米除了煮和炖之外,我们还可以将它炒制入菜。炒时,我们要选用健康、营养主、清香的油脂,这样的油,闻起来清香,炒起来不冒黑油烟,炒出的菜口感清淡不油腻。金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油就是我们的首选,它强化维A富含维E,是新升级 新派菜油,有区别于传统土榨菜籽油的色泽浓黑、油烟大、菜籽味重等不足,建议大家也试试。

糖醋辣虾

糖醋辣虾

2018年01月18日

虾有多种吃法,只要你喜欢。可以做成辣的,咸的,甜的,红烧的,糖醋口的,当然还有最清淡的白酌。这个白虾与我们当地的海产虾有所不同,所以我加了韩式的糖醋辣酱来提升一下它的味道 ,让它变得红艳诱人,更入味。用了九阳的轻奢派不粘锅,制作酱汁类的菜,不易糊锅更易清洗,非常实用。

藜麦红极参沙拉

藜麦红极参沙拉

2018年01月08日

藜麦营养价值全面,拥有预防疾病和减肥瘦身的功效,它具有饱腹感,是健身人士喜欢的食材。我喜欢将它与蔬菜等食材拌成沙拉食用。 这次的沙拉与平时不同的是,我在里面加入了来自冰岛红极参。它营养丰富全面,是海参中的精华,含有多种氨基酸,是高蛋白低脂肪的天然补钙品,中老年人可以经常食用增加钙质,强身健体,增强抵抗力。无需再进行加工处理,只需开袋解冻即可烹饪,非常方便。加入了丘比的海鲜味的沙拉汁,旭耕农场的有机樱桃番茄,紫色罗马生菜,冰草,使沙拉的口感更加丰富。

三文鱼肠海苔包饭

三文鱼肠海苔包饭

2018年01月02日

这道菜背后超级过瘾的海苔包饭,更适合带饭族。别小看这包饭,里面非常有内涵。一根有营养的三文鱼肠,有机小黄瓜,鸡蛋,芝士,开启美味的一餐。当早餐,外出郊游或带到单位当午餐,都是相当不错。的故事~(选填)

三文鱼肠吐司夹

三文鱼肠吐司夹

2018年01月02日

这道菜背后之前我做的三明治就是传统的两片吐司夹料,最后再对切或模切的那种,夹好再切时非常容易散,孩子吃时,经常吃这个角,那边角的夹料掉下来。这次,我将三明治进行了改良,把吐司片变厚,形成一个象大口袋的形状,把中间填上孩子喜欢的馅料,这样,一只手就可以拿着它轻松食用了,也不必双手握两端或借助纸折的三明治盒或保鲜膜了。宝妈们不妨也试试试方法,一个小改变就会带给孩子们大大的惊喜。 我用的是来自珍妮珍馐的三文鱼肠和旭耕有机农杨的有机紫色罗马生菜,丘比的清柠味和煎焙芝麻两种沙拉酱,大家喜欢什么口味,尽可以往里添加。

酸辣汤面

酸辣汤面

2017年12月28日

有时,让人胃口大开的味道就是这么简单,无需复杂的煎煎炒炒,就象这碗具有奇妙口感的酸辣汤面,微酸微辣,让人有了吃了面还想喝掉汤汁的冲动,冬天,我们可以把它做成热汤的,炎夏, 我们可以做成冰镇的,可以随着四季的流转不停的变换。

椒麻豆腐

椒麻豆腐

2017年12月28日

很简单的一道菜,主料只是一块普通的北豆腐,用了几种调料,加了家乐的美极鲜,一点点仲景的小红辣椒油,还有花椒和麻椒,一点糖和醋,使豆腐的味道变得非常不简单,入口是煎过豆腐香脆的外壳与几种调料的复合味道的溶合,象极了小时候只用点酱油配生豆腐的那种感觉,只是,这种吃法,更美味......

海盐咖啡

海盐咖啡

2017年12月19日

略带咸味的的奶油,与热咖啡的苦,甜相结合,多重的口感,美妙滋味久久缭绕在口腔舌尖,挥之不去。 咖啡粉1大勺 牛奶50毫升 淡奶油50毫升 砂糖适量 可可粉适量

冰拿铁咖啡

冰拿铁咖啡

2017年12月19日

冰咖啡,不仅仅只属于那个炎热的夏天,我爱它,就象冬季里爱吃冰激淋,都属于戒不掉的瘾。尤其在这个寒冷的冬季,北方室外寒冷,室内却无比温暖燥热,这时来上一杯,入口降燥,绝对是人生一大享受。 咖啡粉1大勺 牛奶150毫升 冰块适量 砂糖适量

红枣松仁姜茶

红枣松仁姜茶

2017年12月19日

身边的女性朋友,不少人都到冬天手脚冰冷,气血不畅,深受痛经的困扰。我们平时可以尝试着煮一锅补血暖身的简单滋补汤,来改善一下。所用的食材也简单,红枣,生姜,红糖,松籽。特适合女性朋友在特殊的那几天饮用,平时也煎煮后代茶饮,日久天长,气血通畅,脸色变红润,身体变温暖,做法简单,味道香甜,值得您尝试一下。 红糖2块 生姜6片 红枣4粒 松籽30粒 水700毫升

南极鳞虾萝卜粉丝汤

南极鳞虾萝卜粉丝汤

2017年12月14日

这个汤中,我还放了北方特有的绿萝卜,冬季的绿萝卜,生食微辣多汁,做成汤却辛辣全无,与海鲜,粉丝更是绝搭。如果您没有绿萝卜,也可以用白萝卜代替,但口味要略差点。 在这个汤中,我还放了来自南极的鳞虾,这个虾别看是冷冻品,却极其鲜,解冻后可以与汤汁一起倒在锅中,连壳都可以直接食用,不必去头去壳,特适合老人和孩子食用,非常补钙。 绿皮萝卜半个 南极鳞虾40克 粉丝30克 盐 芝麻油适量 姜两片胡椒粉 香菜适量

趣味圣诞树雪人餐

趣味圣诞树雪人餐

2017年12月13日

有宝宝的妈妈们,你们也可以试试这个做法,非常简单,可以在圣诞节时给宝宝一个好吃好玩的惊喜,也可以与宝宝一起动手,充分享受亲子的乐趣。你喜欢么?赶快也试试吧!这个好吃好玩的亲子餐。如果没有土豆泥,也可以用米饭代替,想象力是无限的,您可以随心所欲。 土豆泥3大勺或土豆一个 珍妮珍馐辣味和唯秘味烤肠各1根 鹌鹑蛋10枚 西兰花3大朵

香菇肉末豆腐煲

香菇肉末豆腐煲

2017年12月07日

豆腐这样做才入味,小火在煲中慢炖,让豆腐慢慢一点点吸收肉和香菇的味道,最后吃到口中,三者已完全溶合,豆腐是软的,香菇是滑的,用勺挖着吃最经力,冬天的砂锅菜,就是那么暖心,吃到最后,锅中的菜都还是热的。

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

2017年12月03日

我们都知道,鸡腿饭好不好吃,照烧汁是关键。将煮好的照烧汁先腌后刷在鸡腿肉表皮,入烤箱或煎锅烹至外韧里绵,入口绝对让你惊艳味蕾。 所用食材:鸡腿1只 味淋70克 冰糖50克 古龙天成两年酿造酱油50克 黑豆酱油20克 料酒1勺 姜末适量 西兰花适合 米饭1碗

睡觉的熊宝宝

睡觉的熊宝宝

2017年12月03日

天冷了,熊宝宝都冬眠睡觉了。宝宝吃完饭,也象熊宝宝一样美美的睡一觉好不好?把米饭做个造型,象我一样,哪怕做成四不象,只要宝宝喜欢。米饭做头和胳膊,芝士当被子,上面再放点胡萝卜小花做装饰。被子下面有宝宝喜欢的菜,宝宝打开后会有惊喜呢。热的菜,盖上芝士后,芝士会变软微溶,宝宝一口米饭,一口菜,肯定会吃得香香的,妈妈再也不用追在宝宝屁股后喂饭了。大一点的宝宝,可以和妈妈一起来做小熊造型,肯定会乐趣无穷!

蘑菇肉饼

蘑菇肉饼

2017年12月03日

外面好冷,阴天,刮大风,就要下雪了,可宝宝还要吵着出去玩。妈妈和宝宝一起做这个雪地里的小蘑菇吧!这个菜,将肉香与菜香相结合,配上绿色的生菜,还有溶化的芝士,象是初冬的大地,下了一场小雪,小蘑菇还没有被完全覆盖。可爱的小蘑菇,种在肉泥中,蒸熟蘑菇与的肉泥相溶合,夹起来,就是在拔蘑菇。估计挑食的小朋友,看到这个菜也会乐意尝尝,在家边吃边玩呢。

南瓜芝士浓汤

南瓜芝士浓汤

2017年12月03日

天冷了,好友相聚,你可以做一碗相当省事又暖身的高能量浓汤来保持身体能量。南瓜在冬季十分常见,配上芹菜,胡萝卜,黑胡椒,芝士,能量满满,才能对抗这个寒冷的冬天,拉开狂欢的序幕。再配上用橄榄油,蒜,芝士一起烘烤的法棍,绝对让你面子十足却又可十分悠闲的来待客。

土豆泥雪人

土豆泥雪人

2017年12月03日

冬天,最让人昐望的就是下雪天了。滑雪,堆雪人,打雪仗,相信每个人都有这样美好的童年的回忆。邀好友来开趴,我们可以用土豆泥做成雪人的样子。酸甜的草莓给雪人当帽子,雪人的长围巾用芝士做成,雪人的脑袋和肚子里还藏着酸甜可口的山楂苹果酱和芝士,吃起来,酸甜而不腻,撒点糖粉,摘点松叶,一起来品味这冬天的欢乐吧!

玫瑰花吐司

玫瑰花吐司

2017年12月03日

玫瑰是每个女孩子都喜欢的花朵,是用来表达情侣之间爱意的花朵。寒冷的冬日清晨,为爱人用甜蜜的水煮苹果片做成玫瑰花,配上甜蜜的火龙果果酱,再加上香浓的芝士片,做一个充满爱意的温暖的吐司,配一杯热咖啡,会瞬间溶化他(她)的内心。 做好的吐司放烤箱或平底锅中加热,使芝士溶化,吐司酥脆焦香,咬起来,芝士的奶香与微咸,更加突出了主味的甜,再配上表层撒的糖粉,更如冬天初雪般浪漫温情。

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