糯米小蛋糕

2017年07月18日

做蛋糕大家都知道除了用鸡蛋外，还得用点低筋面粉。但我做的小蛋糕，一点面粉都不加，却外脆里软香香哒。刚烤好时，外壳是脆脆的，里面是绵软的而又略带弹性的，香香糯糯的。放保鲜袋后第二天，蛋糕体变得整个绵软而Ｑ弹，又是一种风味。儿子把蛋糕带到学校，孩子们一抢而光，都说好神奇，很好吃，跟外面蛋糕店卖的口感不相同。

海虹疙瘩汤

2017年07月18日

海红最便宜的时侯十元钱就能买到三四斤。炒，做汤，白酌，换着花样吃海红，这样才不会腻。海红疙瘩汤，我家先生的最爱。他喜欢各种口味的疙瘩汤，加入了海红，更鲜。汤上配的是小小的莴苣叶，这时的莴苣还仅仅是小苗，叶子甜嫩而没有苦味，用来做汤相当不错。

自制老酸奶

2017年07月18日

砂锅孜然烤鸡腿

2017年07月18日

琵琶腿，是鸡的小腿部分，只有一根骨头，肉质肥厚，咬起来满口肉，非常适合烤制或炖食。 儿子一直是烤鸡腿的爱好者，百吃不厌，这几天一直嚷着要我烤。但一次烤个三四个，开个大烤箱烤实在是浪费。烤多了，下顿再加热，风味皆失，所以一拖再拖没有给他做。

鱼头炖山药

2017年07月18日

通常我们买一条大点的鱼，会将它分割开来做，让它的各个部位的鲜美发挥到极致。这次朋友送的七好澳斑，被称为澳洲的国宝，肉质洁白，不仅没有一般鱼的腥气，而且还带一股特殊的香味，让人极其惊喜。 通常，我都是将鱼头与豆腐一起炖，这次，为了将鱼头的营养发挥的极致，我尝试将它与铁杆山药一起炖制，没想到味道极赞，汤汁奶白，山药吸收了鱼汤变得软糯鲜香，极具滋补价值。

菠菜奶酪煎蛋

2017年07月18日

菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。 现在一年四季都有的菠菜，是妈妈们的最爱。也是孩子们喜欢的大力水手最爱的能量餐。为了让孩子们多吃点菠菜，相信不少妈妈都是挖空心思换着花样来做。但总是有孩子们不喜欢。试试我这个做法，把煎蛋，火腿、菠菜，奶酪结合起来，让菠菜口感变得与众不同，既能补钙还能补铁补维生素C，非常适合做匆忙中的早餐，一个人的中餐晚餐。

新奥尔良鸡肉披萨

2017年07月18日

这道菜背后的故做披萨真心不难，你可以买现成的披萨面饼，你也可以自家在家一次性多做点，放冰箱里冷冻，随吃随取。堆上酱料蔬菜奶酪，你坐在沙发上喝杯茶的功夫，十几分钟，就能吃到可以与必胜客媲美的厚底，薄底，海鲜肉类，各种你喜欢口味的披萨。一种口味试一次，不重样的各种披萨绝对够你吃好久。事～(选填)

香橙戚风

2017年07月17日

口感清新的一款戚风蛋糕。因为糖渍橙皮的加入，使戚风的口感更加丰富。入口后的细腻香软，不经意间碰触齿舌之间的橙皮小颗粒，别具有番风味。与平时戚风不同，我在里面添加了3度柠檬柠檬朗姆味鸡尾酒，淡淡柠檬香气，正好可以取代我们平时在做蛋糕时加入的柠檬汁或白醋，如果你家中也有，不妨改天一试。

鲜虾小披萨

2017年07月17日

爱吃披萨，披萨的饼底，我喜欢较为松软的口感，你也可以根据自已的口感，做成厚底的或薄底的。随着年龄的增长，一人食的战斗力大不如前了，一个大披萨吃不了，下次再加热口感就大不如前。我们可以利用家中能进烤箱的小容器，比如小烤盘来制做，放在盘中，入烤箱时拿取方便，且食用时也正好可以拿在手里。 前段时间在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包拼RP得到一对他们公司以前的出口 尾货——凯得宝小烤盘，这个小烤盘正好可以满足我的喜好，加上自已喜欢的食材，真材实料，好吃看得见，轻轻地咬上一口，超满足！！ 面粉200克 水110克 橄榄油10克 糖10克 酵母2克 盐1克 小西红柿、豌豆、玉米、番茄酱适量 虾6只 马拉里苏奶酪适量

夹心蜜豆老式蛋糕

2017年07月17日

玩烘焙这么多年，没被戚风蛋糕气疯，我却对做海绵蛋糕犯怵。老是做不出海绵蛋糕的理想状态，索性也懒得再做它。后来朋友告诉我可以试下分蛋海绵，打蛋更容易，成功要更高些，这次收到法焙客玻璃打蛋盆决定再试一下。

彩色饭团

2017年07月16日

春天来了，万物复苏，又是外出踏青游玩的好时节。出门带个简单的便当，补充一下体能，健康营养，吃起来口感丰富，一个饭团两三口即可下肚，携带方便，最主要的是做起来省事， 十分钟就能搞定，你只需在做饭时多加一碗米，米味的便当就有了。平时把它当成早餐，当成带饭的午餐，都是棒棒哒。

自制纳豆

2017年07月16日

说起纳豆，实际上起源于我国的豆豉，后传入日本，是常见的传统发酵食品。由黄豆发酵制成，具有黏性，能拉出长长的丝。不仅保有黄豆原有的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有相当全面的保健作用。我们可以在家利用纳豆菌自制，也可以去超市保鲜柜购买，开盖即食。 这次我体验了一把纳豆的发酵过程，亲眼见证了它神奇变化。

马蹄莲饼干

2017年07月16日

情人节，不少男士的腰包要减一减了。鲜花必不可少，但如果你亲手做出一朵甜蜜的鲜花来关系送给你的另一半，好吃好玩还寓意深远，是不是更美好呢？ 马蹄莲的花语：幸福，纯洁，在欧美国家是新娘常用的捧花。今天，我用这款马蹄莲饼干，祝愿天下的有情人天长地久，永葆甜蜜。

橙香肉桂烤南瓜

2017年07月15日

南瓜本身清甜的气息，加上甜橙与肉桂特殊的香气，在烤制过程中就香气袭人，出炉后淋上蜂蜜更是美味。可起到清肠减脂的功效。

韩式豆浆面

2017年07月14日

与大家分享一下可以让你整个夏天冰爽爽，清凉凉的豆浆面，做法简单，味道清淡且不失美味，你肯定会爱上它。 豆浆的清香，渗入面中，配上韩国泡菜，据说是韩国人的最爱呢！ 这样的面条，你还会再说夏天没胃口么？ 黄豆80克　面粉一杯　水80毫升　鸡蛋1个　黄瓜、盐、芝麻、小番茄适量　

火龙果雪媚娘

2017年07月11日

雪莓娘的馅料，你可以根据季节，根据自已的喜好，随心所欲自已选择，外皮也可以添加点别的如抹茶粉，可可粉等天然粉类，给它加上点色彩和独特的味道。 这次我加的是自制的红心火龙果冰淇，虽然它外表淡雅，但内心却是冰冷和火热的。放在冰箱里冷藏一会或冷冻，都是极美味的。

奶茶吐司

2017年07月10日

说起做面包，我家一般都是用面包机。晚间看电视玩电脑时，面包机就开始工作了，只需三个多小时，第二天的早餐面包就会出炉。第二天不必纠结着再做什么早餐，闻着残存的面包香气安心入睡，你的睡梦一定很甜美...... 奶茶面包，有奶，有红茶，早餐来上几片，提神醒脑让你精神抖擞的迎接新的一天！ 高筋面粉350克　糖40克　蛋50克　牛奶210克　袋装红茶4克　黄油35克　盐4克　酵母4克　

紫薯蜂蜜冰淇淋

2017年07月10日

又到了炎热的夏天了。一至这个季节，想到的就是热，没食欲...... 一路顶着烈日回到家里，就想吃点冰冰凉的东西。雪糕，冰淇淋这是肯定是你的首选。

玉米金枪鱼卷

2017年07月02日

做这个饼，你早餐用不了二十分钟。饼皮可以揉起来就用，天热，你也可以提前一晚揉好放冰箱，那第二天取出来用也不错。饼皮可以一次多烙几张冷冻，随吃随取。金枪鱼肠提前一晚从冷冻取到保鲜，让它慢慢解冻，这样的话，煎肠的同时烙饼，早餐十分钟就ＯＫ了。

西兰花芝士饭团

2017年06月09日

这是一个有内容的饭团，西兰花，糙米醋，自制的芝麻海苔鱼松，还有芝士奶酪，咬上一口，小小的饭团，能给你带来无限惊喜。 米饭一碗　西兰花几朵　芝麻海苔鱼松　芝士奶酪　即食海苔　芝麻油

蒜香黑椒意面

2017年06月03日

意面，我们平时喜欢吃的一种主食。煮好的意面，不仅可以搭配意面酱来食用。蒜碎，风味烤肉肠，黑胡椒，可将普通的意面变得与众不同，味道更赞。

北非蛋

2017年06月02日

网红的北非蛋，做法简单，营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋，里面配料丰富，配搭各色各种蔬菜，让一个煎蛋变得色彩缤纷，味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同，在与蛋煎一起煎制的过程中，将香味慢慢渗出渗透，从此让你爱上吃煎蛋。

全麦芝麻贝果三明治

2017年05月25日

全麦贝果低脂、低胆固醇、低发酵，Q弹韧性，越嚼越香，加入黑芝麻，乌发还补钙！贝果三明治是健康的早餐代表，里面夹上自已喜欢的馅料，如香浓的百吉福芝士片，煎蛋，火腿片，生菜，西红柿......，只要你喜欢，没什么不可以。

米饭三明治

2017年05月24日

把剩米饭变个魔法，一个口感清新的大饭团，一层层，又象夹心的三明治，带着出去野餐，味道很赞哦！

自制韩式年糕

2017年05月15日

热衷于韩剧的人，肯定也一定喜欢韩食。我个人感觉里面最诱惑的就是炒年糕了。火红的色，甜辣的味道，没有几个女孩子不喜欢。 制作韩式年糕，最主要的是用到粘米粉，配料是少许的糯米粉或者玉米淀粉。加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉软糯Ｑ弹，玉米淀粉的相对于来说更筋道，这个你可以自已根据自已的口味选择。