这个汤中，我还放了北方特有的绿萝卜，冬季的绿萝卜，生食微辣多汁，做成汤却辛辣全无，与海鲜，粉丝更是绝搭。如果您没有绿萝卜，也可以用白萝卜代替，但口味要略差点。
在这个汤中，我还放了来自南极的鳞虾，这个虾别看是冷冻品，却极其鲜，解冻后可以与汤汁一起倒在锅中，连壳都可以直接食用，不必去头去壳，特适合老人和孩子食用，非常补钙。
绿皮萝卜半个 南极鳞虾40克 粉丝30克 盐 芝麻油适量 姜两片胡椒粉 香菜适量
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南极鳞虾萝卜粉丝汤收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 绿萝卜 1/2个
- 南极鳞虾 40克
- 粉丝 30克
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
- 姜 2片
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量
南极鳞虾萝卜粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
粉丝洗净后凉水入锅。
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步骤 3：
煮粉丝时将绿萝卜擦成丝，没有绿萝卜，白萝卜也行。但口感会有区别。
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步骤 4：
水沸后，即可将萝卜丝投入锅中
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步骤 5：
当萝卜丝快要煮沸时，放入南极鳞虾和姜片。
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步骤 6：
煮沸后再煮一会即可关火。加入少许芝麻油。
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步骤 7：
再加入少许盐调味。
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步骤 8：
最后加少许白胡椒粉和香菜即可。
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步骤 9：
美美的享用吧！
小贴士
没有绿萝卜也可以用白萝卜，但味道要差一点
