要想这个拌面好吃，大家有两点要注意，鸡脯肉要煮得嫩而不柴，配得调味料要麻辣酸甜咸香，多种味道尽收在一个碗中，口感独特而丰富。下面我就把做法分享给大家，如果您喜欢，就赶快学做给家人尝尝。活性发酵空心挂面120克 复制酱油1大勺 醋1勺 辣椒油1勺 花椒面1小勺 香菇小丁1大勺 芝麻油1勺 鸡脯肉1/2条 料酒1勺 姜、花椒适量 蒜碎适量 鸡粉少许 生抽少许