【蝶舞九天】的厨房

藜麦蔓越莓酥饼

2014年09月19日

这么勤劳地更新菜谱我自己很不习惯哟，嘻嘻~但是谁让这款小饼干这么好吃呢，必须要和大家分享一下才安心。我拍了这么多图其实好象没有必要，这款小饼干做起来还是很快很简单的，没有难度，酥香好吃，蔓越莓酸甜的，炒熟的藜麦香香的...... 藜麦是联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”，列为全球10大健康营养食品之一。藜麦属于藜科植物，藜科可食用的植物比较少见（菠菜和甜菜是藜科）。藜麦营养和食用价值超过我们日常食用的谷物粮食，小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等，或许和它是独特的藜科植物有关。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。没有藜麦？那就用芝麻或是亚麻籽好啦~

金灿灿的软饼干——南瓜泥曲奇

2014年09月19日

最喜欢吃南瓜了，也喜欢吃各种南瓜制品，南瓜饼、南瓜馒头都很好，做成小饼干金灿灿的，也非常诱人~这是一款软饼干，虽然用了黄油，但是黄油味道我觉得并不算突出，烤完了只有迷人的香甜~ 我用的南瓜泥水分有点大，亲们做的时候，要根据自己南瓜的水分和饼干大小调节烤制的时间哦。

香蕉暴风雪

2013年06月09日

夏天来势汹汹，如何应对？冷饮！乳制品形势严峻，卫生状况也不知晓，怎么办？自制！

青梅醋

2013年05月30日

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C。青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其T值(糖酸比)仅为0.2，是梨的1／70，杏的1／8，比柠檬的T值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其Ca／P≈1：1，是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。