在群里发了这款小面包,被很多人问方子,所以分享一下。这不是常规意义上的月饼,但是却更健康,适合更多的人。
无油无蛋很柔软,适合老年人和对蛋过敏的人。
方子水份比较大,做的过程可以使用少量手粉,不建议减水份.
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1、面包月饼一时吃不完可以冷冻,吃之前解冻,就跟新鲜的一样哦~
2、不要减水份,尽量不要减水份,过程中如果有点粘手,可以少量使用手粉。好吧实在要减,以5g为限吧。